张勃

　　端午小长假即将来临，本市公路长途客运将增设加班车“备战”客流高峰。记者昨天获悉，长途客运总站预计发出班次5200班，其中加班车600余班，发送旅客12.3万人次，同比增长3.17%；长途客运南站预计发送班次4100班，其中加班车900余班，发送旅客9.5万人次，同比增长25%左右。

　　据介绍，长途客运总站从昨天起发售“端午节”前所有班线车票，并实行24小时通宵售票。长途客运南站仍提前7天预售车票，目前已准备1000辆次加班车，届时对江浙两地主要线路均实行无限量发车。根据往年经验，最高客流将出现在5月27日至28日。
                                                 来源：文汇报 作者：何连弟 张永斌

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　　本报讯（记者刘中全通讯员周学军）为了方便端午节短途旅游及探亲客流的出行，长春站增开去往大连、沈阳、松原、大安北、白城、吉林、榆树、通化等方面的9趟临时旅客列车。

　　22日起，长春站每周五加开一趟终到大连站的临时旅客列车K7418次，17时05分从长春站始发，次日3时45分终到大连站。有去大连游玩的市民可以轻松地实现双休日往返。

　　                                                      本文来源：新文化报

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2009年05月21日 15:49中国石榴频道
端午节吃粽子是中国的传统习俗，然而，在国外也有不同的吃粽子习俗。

日本人在过节时所吃的粽子不是用糯米做的，而用粉碎的米粉做，粽子的形状与中国不同，普遍将粽子包成锤子形状。

缅甸人也喜爱吃粽子，但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料，用成熟的香蕉和椰蓉作馅，这样做成的粽子酥软、甜滋滋的，吃时香味扑鼻，令人回味无穷。

越南人在端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅，颇具闽粤风味。还有一种甜粽，是用糯米粉捏成粉团，将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽，蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。

新加坡人都很爱花，每当有客人来访时，主人都会送上几束花，且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状，只有鸡蛋那么大小，展开绿叶後，面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精而成的，色泽诱人，吃起来味道清香可口。

马来西亚，人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似，除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外，还有豆沙和椰蓉等几种粽子，香甜可口，美味醇香。

印度尼西亚人对粽子馅要求特别讲究：有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅，有腊肉馅、火腿馅，还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的，较之糯米容易消化，加上竹叶诱人的香气，很能引起人们的食欲。

菲律宾粽子是长条形，风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。

泰国人在每年4月泼水节或7—9月雨季时吃粽子。泰国粽子以甜味为主，包粽子前，先将糯米泡在椰汁，使之具有椰味清香。粽子馅用椰子、黑豆、芋头、地瓜等做成，外形小巧精致，泰国粽子有蒸、烤两种吃法。

哥斯达黎加的粽子用一种经过特别加工，带有粘性的玉米粉为主要原料，配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁，然後用新鲜的香蕉包成扁方形。

秘鲁人是在圣诞节时吃粽子，全家人围坐在一起边欢庆圣诞节，边吃粽，甚至已出嫁的女儿，也赶回娘家吃粽子。

墨西哥，粽子叫做达玛尔，所用的原料是粗颗粒的玉米面，用肉片和辣椒等做粽子的馅，用玉米或香蕉的叶子包成，吃起来别有一番风味。

拉美粽子有其特别来历。400多年前，西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区，印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜，就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来，作为路上的乾粮。

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　　中广网广州5月21日消息（记者黄少焕 陈菲 邓泽宇）在甲型H1N1流感不断蔓延的大环境下，美国、墨西哥等疫情国出游市场均受到不同程度的冲击，出游人数普遍缩减。与此相反，广东旅游市场的出游人数始终保持逆势上扬。记者从各旅行社了解到，在出境包机线的带动下，5月每周报名人数近四万人次，同比仍有近三成的增长。特别是端午小长假即将到来，以端午为主题的旅游线路近期更呈现出一派火热的景象。

　　由于受流感疫情影响，包括航空公司、酒店、景区等旅游机构均没有大幅提价，希望借端午小长假打个翻身仗，所以令端午假期的出游价格仍保持在平日水平，许多广东市民也趁价格较低，选择在近期出游。广之旅国内游总部出省游中心总经理文爽表示，六月高考后，学生减压旅游升温，旅游价格会相应上升，因此在端午假期趁着价格优惠之时出游最划算。南湖国旅.西部假期方面则表示，由于市区人群密集，海岛游、山林游等线路远离甲流的影响，所以崇尚健康的海岛、沙滩、山林等绿色旅游景区也受到了不少游客的追捧。

　　另外，端午过后是“六一”儿童节，不少家长将与宝贝们庆祝的时间提前，端午和“六一”一起过，利用三天假期与孩子出游。市民何小姐对记者说，“往年都是请假陪孩子过节，今年有端午三天假，就干脆提前跟孩子庆祝节日了。带孩子去省内玩两天，顺便自己也去呼吸一下新鲜空气。”据广之旅方面介绍，一些海滩、森林等亲子游线路报名人数同比增长了大约三成

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来源：《广州日报》

　　五一节之后的航空市场变得非常惨淡，近两周广深出发的很多城市机票折扣在3折左右。此外，由于甲流的出现，令市民的出游热情转淡，端午节小黄金周旅游市场受到考验。

　　随着国内多个城市出现甲流确诊患者，市民出游信心遭遇重创，“端午节的收客跟周末差不多，”许多广州旅行社昨天纷纷向记者反映，“甚至可以用惨淡来形容。甚至还不及去年刚刚大地震之后的端午节。

　　端午节旅行社惨淡经营

　　对小长假越来越适应的市民，使得每个小黄金周都是省内出游的高峰，但今年的端午节除外。

　　“国内多个城市陆续出现甲流确诊病例，显然影响到市民出去旅游的信心，加上不少市民在‘五一’完成了出游计划，高考等各类考试又即将来临，所以端午节显得非常清静。”广之旅有关负责人昨天（20日）这样告诉记者。

　　“卫生专家早就提醒要避开人流高峰，”经常在小黄金周期间去省内转转的小刘说，“端午小长假还是在家里呆着吧，哪里都不敢去了。”

　　还有旅行社表示，五一之后的旅游市场连去年都赶不上，“去年5月12日汶川大地震后，整个西部游都瘫痪了，可今年竟然还赶不上去年。从来没有遇到市场这么惨淡过。”（记者 王飞 通讯员 李晓健 梁婕 璐璐）

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绿茵茵的艾草、白花花的食饼皮、香喷喷的粽子……尽管现在离端午节还有一个多星期，但端午节市场已经“升温”。

粽味飘香节意浓

    “我们的粽子不用打广告，很多人都是吃了好吃再回来的。”在磨石桥菜市场附近，一位姓谢的老板不停地夸自己的粽子好。这些粽子是这家店自制的，有白米粽、蜜枣粽、肉粽，零售价格在1元到2元不等。平日里，这家店只是两口子自己包粽子，现在端午节临近了，他们又雇了两三个小工包粽子。“现在一天要包1000多个，”谢老板说道，“我们的粽子包装不豪华，但新鲜实惠，预定的人很多。”

    随后，记者又在地处东南副食品市场周边的台州市路桥旺瑞食品有限公司看到，口味繁多、价位不等、真空包装的“五芳斋”粽子也进入了旺销季节。“我们这里是台州的总代理，欧尚、华联、世纪联华等超市都从我们这里进货。”该店经理施俊妮说道。记者在货架上看到，今年包装精美的粽子档次不减往年，还特别推出了一款针对打工族的低价位粽子。“现在多的时候一天要出1000多箱，一些大型超市和团购单位已经开始提前预定了。”施俊妮如是说。

    在超市，关于粽子的促销活动也进入了紧锣密鼓的阶段。农工商超市一负责人说，他们关于粽子的采购计划今明两天就会出台，届时会推出一系列活动，而市区很多超市的粽子专柜也已经摆上了台面。在农工商超市速冻区，“三全凌龙舟粽”已经打出了“两个五月五，快乐1+1”的促销语，提前挑起了端午节粽子的促销大战。

“食饼筒”备受青睐

    “人们都有在端午节吃粽子的习俗，但路桥人更喜欢吃‘食饼筒’。”同施俊妮这一番话相映衬的是，在磨石桥、洋叶等菜市场旁边，这几天多了几个摊“食饼皮”的小摊。

    “平常食饼皮就卖5元一斤，但端午节那天就不好说了，去年都卖10元一斤，今年估计要更贵了。”在磨石桥菜市场东门，正在赶制食饼皮的张美丽对记者说。由于今年每袋面粉涨了10元左右，食饼皮价格也跟着水涨船高。“按照往年的情况，端午节那天早上5点起来排队买食饼皮也得等很久。”张美丽摊了12年的食饼皮，她颇有经验地说道，“不管价格多贵，路桥人都希望在端午节这天吃上食饼筒，这个习俗是世代相传下来的。”这几天，前来预定食饼皮的市民逐日增多，但张美丽也表示很无奈，“我们两个人轮流上阵，一天要摊500多斤面粉，还是供不应求。”

    同一些市民习惯于购买速冻粽子、现成的食饼筒相比，埠头堂村的周阿姨早早地开始准备粽叶、糯米、猪肉、红枣这些原材料，“自己包的粽子和食饼筒才够地道。”选择自己动手包粽子和食饼筒的市民大有人在，尤其是一些老年人觉得，最好的端午节就是一家人团聚在一起，好好享受这个传统节日，而自制的食物无疑更符合家人口味。

  
  【作者】记者 庄向娟     【新闻来源】中国路桥新闻网

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http://www.sina.com.cn  2009年05月24日14:14  新浪娱乐

深沉的民族感情来自一个民族对传统文化的深度认知，而这种认知，扎根在传统节日的沃土中，透过千年传承的光亮和文化情怀，开出了一片似锦的繁花。
　　端午就是这片繁花丛中意味深远的一朵，就象朱军在《艺术人生》的特别节目《中国节•端午》录制现场开场说的那样：“我们相聚在距今七千年的河姆渡遗址之畔、在美丽的余姚之地、在清澈的姚江之滨，不止是为了一年一度一种延续千年的缅怀，更为了在龙舟的鼓点声中，在艾草蒲香的气息里，了解这个传统节日的文化内涵，理解这个传统节日的丰富风俗形成的来龙去脉。”
　　缘起与创意
　　在前期策划会上，朱军说了这样一段话：‘每次快过节的时候，总会有各式各样的想法在心里转来转去的，为什么要过这样一个节，为什么这是我们的节日？以前的人是怎么过的？我们从中看到了什么？曾经遗失过什么？还要继承什么？能不能借端午节这样一个机会邀请我的一些好友，到一个安静的地方去，跟大家一起分享中国传统文化在他们心目所产生的效应，能够让更多的朋友，来自世界各地的朋友了解发展中的中国，了解我们中华民族传统的文化，让我们一起分享传统文化带给我们的快乐，一起分享过节的快乐…’
　　于是，就决定寻找一个地方进行体验，邀请一些国外留学生实地感受端午…一个江南小城余姚，这时进入到策划的视野，不但是因为余姚地处吴越之地，临近水祭文化的发源地，而且有河姆渡—七千年稻文化的历史，足以在时间的纵深上呈现一种节目的厚度感。邀约一些文化学者到现场，以论坛的演讲和对话形式，与到场的国外留学生一起对话，互动解读中华文化的节日，也许会更有趣味，也许更能体现“文化认同”与“文化共享”的意义…
　　端午的脉络
　　夏至节令是端午节最初发端的时间依据，最早起源于先秦时代。汉魏时期，端午节脱离了节令的束缚，变成一个独立的节日。六朝之后，端午才真正成为中国民俗浓郁的传统大节。
　　关于端午节的起源，自古就有“辟邪说”、“祭龙说”、“纪念屈原说”、“纪念勾践操演水师说”、“纪念伍子胥”、“纪念曹娥说”多种说法。传达着中国人人格精神的取向：伍子胥的传说是对忠诚者牺牲的缅怀，曹娥的传说是对孝悌者牺牲的敬重，屈原的传说是对舍身家国者牺牲的祭奠…
　　应该说，这些说法都是支流，只是从不同角度丰富了端午节。
　　在千年的传承与文化累积过程中，端午节在中国不同的水土地域，形成各自的特色和千姿百态的节俗，比如祭供“玫瑰饼”，苇叶包粽子，插艾蒿防瘟辟邪，戴五彩丝绦祈福寿，贴葫芦花避“五毒”，孩童“斗百草”游戏…
　　另外，端午节的别名各种各样，类如端午节、端阳节、天中节、天长节、朱明节、重五节、恶日节、浴兰节、诗人节、龙舟节…从繁多的名目就能切实感受到五彩斑斓的端午节俗。再加上众多的节俗、节事、节物的不对称，都不是屈原说、祭龙说、伍子胥、说曹娥说，所能够解释的。
　　但端午节“眷念家国、激扬精神”的信念，无不显示着中国传统文化一脉相承的人文核心价值，那些从历史的风雨烟尘中，穿行而来的情真、情义与情怀，已然渗入中国人的血脉心中。可以说，端午节，不但是中国人缅怀民族文化挥之不去的情结，也几乎成为东方民俗文化一种独特的文化遗产。
　　如同于丹教授在后来的演讲中说的：“其实每一个节日都会让人念及很多自己感兴趣的记忆和事物。端午节里有各式各样的文化，过这样一个节日，就是给我们一个在内心向不同的文化致敬的理由。”
　　难忘的聚会
　　沟通之后，在创意层面以及后来的执行过程中，几乎在各个方面都得到了余姚市委政府的积极响应和全力协助，这种协助让整个节目的录制，进行得相当顺利。
　　当来自同济大学、中国美术学院、宁波大学等高校的二百多名肤色各异的留学生，在涤荡的河风中，坐到姚江边的河姆渡特别节目现场的席位上的时候，他们已经进入了为期两天的感知中国多元一体文化之美的中国节体验之旅，而体验之旅开端的一次论坛式聚会，也将成为他们人生的记忆节点。
　　这时，方文山、于丹、王岳川、李汉秋、蔡澜、纪连海、聂卫平七位在各自学术领域造诣非凡的文化学者、专家，从姚江对岸乘舟顺水而至，在朱军的引导下、在现场各国留学生的掌声中，来到树阴环抱的玻璃露台上落座，台前身后用玫瑰编聚的端午花字异常醒目…树上绿叶之间飘荡着红绸裹成的粽子灯，阳光被挡在不太厚的云层背后，江面上白鸥掠过阵阵浪声，向远处的山峦飞去…
　　传统的内涵
　　社会公认的国家假日制度改革的主要推手之一李汉秋教授在演讲中谈起自己小时候端
　　午节的风俗记忆：小时候过端午节，大人在孩子额头上，用雄黄酒点一点或者画一个王字。(那时侯)家家户户都有艾虎、蒲箭，特别是到农村。艾虎就是把艾叶子剪成老虎的样子贴在门上，蒲箭就是把蒲叶子剪成箭挂在门口。
　　他接着说：端午节靠近夏至，实际上是在迎接夏天的到来…天热了，各种虫、细菌繁殖得非常快，也是传染病、流行病发展的时候…在夏天快来的时候开展防疫避灾活动，端午节最早的起源是跟天时的季节、跟节候的变化相适应的…后来加入一些人文的思想，跟地方的名人和贤人的故事联系起来，加入人文的内涵，文化的内涵…”李教授又说到了屈原的人生经历，也谈到端午纪念孝女曹娥的传说故事和孝道。最后他有了这样一个结论：“传统节日是中国文化的精华、是结晶。”
　　自汉朝以来，各地端午纪念着不尽相同的历史人物，楚地纪念屈原，越地纪念勾践、曹娥，吴地纪念伍子胥，这些纪念都是以先贤为投射对象，都有地方传说作依据。这些依据与传说，不仅源自民俗社会的朴素情感，更源自中国人长此以往的家国情怀。在历史长河的淘洗中，中国人最终选择了屈原。屈原由此成为民族先贤与世界名人，成为端午节期间被祭祀的爱国人物。屈原的脱颖而出是因为他忧国忧民的情怀、忠诚故国的品质、人格纯美的魅力。正是因为有了这样的民族先贤文化的传说和见贤思齐的影响，中华民族才能多难兴邦、屹立不倒。感念祖先创造的这样一个融合个人生命与家国情怀为一体的节日，真的为中国文化倍感自豪。
　　好吃的粽子
　　中国的美食世界闻名，当香港著名电影监制、美食家蔡澜老先生在讲台上说起咬一口香得冒油的粽子时，不禁让人想到一种洋快餐著名的广告语：我们贩卖的不是牛排，而是煎牛排的滋滋声。蔡老先生是这样对现场的外国学生说最好吃的粽子：在广东东莞的一个小地方有最好吃的粽子，为什么呢？里面包的有蛋黄，有绿豆，还有肥肉。肥肉是浸在蜜糖里面浸了一个晚上，第二天拿出来剁碎了包进粽子，一蒸以后，所有的油都到米里饭里，一口吃下去香得不得了。
　　又学一招，端午节就以葫芦画瓢照样做一遍，应该味道差不到哪去。
　蔡老先生又说到不同地方的粽子，三句话不离本行，也算是敬业的美食家：潮州人的粽子，一边是豆沙，一边是肉，咸和甜两种味道在一起。福建人的粽子会放很多五香粉，很香。台湾的粽子是把米剁碎了，用果酱包起来做成果粽，也很好吃。至于粽子的大小也是有不同的：“粽子的形状有大小小，我看过一个像抱枕这么大的粽子，小的很小，泰国人包的粽子就更小，串成一串，到人家送礼就拿两串去了。”
　　实际上，粽子的种种变化、表现，都是一点一滴累积下来的生活智慧和饮食文化。
　　那样一种烂漫的文化
　　于丹教授的演讲可以说是扬扬洒洒、一气呵成。也许是因为面对国外留学生的缘故，她的语速比平日里缓许多，听起来就有了一些从容的意味。
　　“在读硕士的时候，我的毕业论文写的就是屈原和楚文化。从个人的内心而言，我非常喜欢、也非常感谢楚文化，幸亏在中国人的童年时候，有这样一种烂漫的文化，一种哀乐无极的文化，一种恣肆蓬勃、贴近生命和自然的文化，才使我们的性格赋予了幻想…屈原写了那么多的神话，他在《九歌》里写了那么多浩浩荡荡的诸神，今天被想起，仍然会让我们荡气回肠…《九歌》仍然是我们眼前那么华丽、不可替代的一道风景…你看到东君的乘日而行，看到河伯的生命礼赞，看到湘君与湘夫人湘水上一对美丽的神相互眺望等待…当这个画面铺开在你眼前的时候，你会觉得和中原文化是不同的，是浪漫无极的，是色彩瑰丽的，是奇思异想的，是对一段情感不计成本的投入…解读一个节日，背后总有几个不朽的名字。在我们举行一个快乐庆典的时候，总会有一些人来到我们的生命中，他们在千古之前缄默、微笑，用他们的体温滋养后世的文明…今天过端午节，我们看到龙舟竞渡的时候，知道这是一种快乐的节日，这是一个奔放的节日，我们需要一种文化的底蕴，滋养我们的性情。”
　　“我们为什么要过节呢？过节是一个古老的仪式，在现代文明中，给自己一点缅怀手工时代的理由…把粽子包出棱角，扎红线的可能是红枣的，扎绿线的可能是小豆的，扎蓝线的可能是蛋黄的，扎黄色的可能是咸肉的…”
　　是的，过传统的端午节，在超市速冻或上热的湖州粽子之外，通过一个一个形状不均的粽子、手工的香囊、七彩线绕腕的祈福祝祷，一点一滴完成，以一种缓慢的节奏，让我们多一些素朴手工带出来的温情，也让我们回想起一份芳香而悠远的缅怀。如果我们愿意，这些来自于传说的、古典的、民间的一切一切，都可以成为现在我们一起欢心过节的理由。
　　一种穿越时空的文字
　　知道周杰伦的人不一定知道方文山，但如果一说他是《娘子》、《双节棍》、《东风破》、《发如雪》、《菊花台》、《青花瓷》的词作者，怕是所有的陌生都会烟消云散的。
　　方文山的演讲内容是汉字文化系统，他说：“世界上所有的文字都是拼音文字，只有汉字是表意文字。拼音文字是字模的结构去拼出意思，所以是听觉的文字，发音的准确度要求比较高。可汉字是视觉的文字，是地表上唯一还在使用的表意文字。汉字同时还是一种超时空的文字系统。所谓的超时空是字形字意的结构千古不变，就说“和”这个字一千年前、两千年前的写法跟意义都一样，这种文字系统很特别。举个例子，一块一千五百年前的石碑出土了，大约相当于魏晋南北朝东晋的时候、王羲之的年代。这块石碑在出土了，只要是中国高中生，受过文言文的训练，就可以直接读懂上面的碑文。可是同样性质的石碑，如果出土在法国、英国，他们的高中生是没有办法读懂的。
　　方文山觉得自己在文字创作上很有依赖感，在长期创作过程中，他感触到汉字那种很独特很特别的美。他说：“每一种文化都有一个特别的地方，尤其是汉字。今天到场的各位都是来自远方的朋友，你们当中，大多数是来中国学中文的，我很愿意跟大家分享这种文字的渊源与特殊之处，这是很特点的文化资产。”
　　端午与节日
　　既然是论坛，除了演讲，自然少不了、追问与回答。朱军在宣布提问开始的时候，说可以一对一指定回答者，也可以提问后由嘉宾推荐回答者，紧接着，现场上就是一片热闹，通过各种各样半生不熟的中文说出来的问题，有的角度还真跟中国人的思维不大一样，造成一些还真有些难度。好在台上坐着的都是一些专家、学者，对答起来不但有来有往，时不时还意味深长一下。
　　在热闹的问答之后，就是亲身体验的开始。
　　好象已经说过，聚会在河姆渡录制节目只是留学生们在余姚活动的一部分，还有与当地的龙舟手一起上船亲身感受应鼓而动划龙舟的激情，还有包粽子，还有游览小城历史悠远的山水古迹…快乐自不待言，几位春节后就来上学的留学生在街上跳起感觉开心的舞蹈，引起周围人的驻足和掌声…
　　其实，节日就是一个民族表达生活性格的纪念日，也是一种民族文化的生日。
　　一如朱军在节目的最后总结的那样：“两千多年过去了，我们没有忘记深藏在内心的敬重，也没有忘记一脉相承的感动。两千多年过去了，粽子依然飘香，龙舟的号子依然响亮。当我们从这样一种延续的传统中一路走到今天，感怀着民族的心态、性格的时候，也许才真正的理解“只有民族的，才是世界的”这句话更深一层的含义，才能让这个变化多端的世界真正的感受到中华民族和平发展的信心，真正接受到由此而萌生的力量和影响…”
　　这次余姚的端午节之行快结束的时候，另外一些的思考又开始了。
　　端午节说到底就是古代吴越的一种图腾祭形态，后来与人物传说相融合，赋予了传统祭
　　奠节日一种挥之不去的纪念内涵和人文精神。中国人讲究“和而不同”，“和”之的精华与“不同”的时代诠释和解构，让我们有了心怀砥柱的开放心态。这种心态将帮助我们重构一些深层的爱国主义新质，重塑一种复兴传统文化的自信，重焕一个民族大踏步行进的竞争力。
　　这也许就是《艺术人生》在余姚做《中国节•端午》的初衷吧。
　　当你看完这期凝聚着思考、辛劳与自我期待的节目之后，请别忘了告诉他们你的感受，因为你的感受最重要。
　　至于北大教授王岳川、中学教师纪连海、围棋大师聂卫平究竟在现场都说了什么，又有怎样的表现…他们与方文山、于丹、李汉秋、蔡澜，又是如何回答那些来自五洲四海的学生提问的…在录制结束后，几位嘉宾又是如何评价《艺术人生》这期特别节目的…
　　种种答案，你一定很想知道，所以啊，别忘了5月28日农历五月初五的端午当天21：11准时收看CCTV-3《艺术人生》的《中国节•端午》…
　　看了才知道。
　　姜川/文
　　钟雯/摄影

张勃

（ 2009-05-24 08:44:09） 稿件来源：新华网宁夏频道

    新华网宁夏频道５月２４日专电（记者 曹健）端午节渐近，宁夏首府银川市的端午节气氛逐渐浓厚。银川市别具特色的系列端午节活动，让市民对今年的端午节多了几分期盼与憧憬。

    ２３日，银川市兴庆区凤凰北街北安社区举办的“迎端午·老年人艺术节”活动率先拉开了银川市迎端午系列活动的序幕。在启动仪式现场，一边是书法、绘画、编织作品……老年人尽展才艺；一边是包粽子比赛，老人们你争我赶，比赛让包粽子“小活”平添了几分乐趣。而社区提供的按摩、量血压、剪头发等关爱老年人的免费服务，让老年人甜在心里。戏曲晚会让戏曲老人对晚上“吼一嗓子”充满了期待。

    纵观银川市端午节活动安排，传统民俗回归是显著特点之一。兴庆区前进街星光华社区的“迎端午中华传统经典诵读会”、阅海公园的包粽子趣味比赛、西夏区中小学生“中华经典诵读”、西夏区燕宝社区“青少年端午节包粽子献孝心”活动、灵武市“爱心香囊”赠送活动等，无不包含了端午节传统文化内涵。

    龙舟是端午节文化中必不可少的元素。以往由于地处西北，缺少可进行龙舟比赛的河湖，所以龙舟赛在号称“湖城”的银川市并不多见。近年来，银川市不断加大湿地保护力度，昔日“七十二连湖”的胜景正在逐步重现，为举办龙舟比赛提供了客观条件。据悉，银川市首届龙舟大赛将在端午节当天在艾伊河开赛，银川市民将有幸“亲眼目睹”龙舟赛这一在我国传承了数千年的端午节民俗。（完）

张勃

2009年05月24日 14:59　来源：北京日报　　张 颖

　　农历五月初五是我国传统的端午节。它形成于战国时代，距今已有两千多年的悠久历史。端午的“端”是开端、初之意，初五是一个月中的初始，在农历地支纪月中，顺序正月为寅，二月为卯，顺次至五月为午，故称五月初五为“端午”。端午原称端五相传是因唐玄宗是八月初五的寿日，宰相宋璟为讨好皇帝，上表为避讳“五”字，而将端五的“五”改成“午”，故称“端午节”。又据《荆楚岁时记》载，因仲夏有登高之俗，顺阳在上，五月正是仲夏它的第一个午日正是登高顺阳的好日子，故五月初五又称“端阳节”。又因“五”与“午”通用，五月初五，五、五相重，故亦称“重五节”、“重午节”。

　　“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，撒白糖，龙舟下水喜洋洋。”这首儿歌叙述了端午节的主要习俗。

　　但古老的端午节民俗不仅仅是吃粽子、赛龙舟，其实在端午节民间还有插“五端”、吃“五黄”、吃“五毒饼”辟“五毒”、系“五彩丝线”，佩带香袋香囊等习俗。

　　自先秦时起，认为五月是毒月，五日是恶日，那时有“恶五月”之说。这是因夏季燥热潮湿人易生病，古代多有瘟疫流行。再加卫生不好毒虫繁殖咬人伤人，因人们有此信仰所以种种求平安，禳解邪灾的习俗应运而生。古时端午节时就有“插五端”、“吃五黄”、“吃五毒饼”、“系五彩线”“佩带香袋香囊”等众多与“五”这个数字联在一起的习俗。

　　“插五端”是指插挂菖蒲、艾草、葫蒜、榕枝和石榴花于门窗上以辟不祥。

　　食“五黄”、吃“五毒饼”是端午时的重要食俗。五黄指的是黄花鱼、黄瓜、蛋黄、黄豆、雄黄酒。易经术上认为，黄色可以解毒制煞。按祖国医学认为，端午的五月初五的中午，正值一年中人体的阳气最盛之时，黄鱼、蛋黄、黄豆(粽子内加入黄豆)都富含蛋白质、氨基酸及维生素、黄瓜、雄黄都有清热解毒的功效。古代人虽有些迷信但却也知按节令保健养生。

　　“五毒”指的是蝎子、蜈蚣、蜘蛛、蟾蜍和毒蛇。五毒饼就是用雕刻了五毒虫图案的印模子，加盖在那时人们喜欢吃的玫瑰饼上而制成。吃五毒饼寓意把一切毒虫吃(消灭)掉，使它不再伤害人。

　　从两千年前古人就有佩带香囊以除毒防疫去邪之习俗，端午节时更必佩带。香囊内装有雄香、桂枝、花椒、辛夷、丁香等中药，富贵人家要加装些檀香、麝香。从医药学看这些药确有一定祛病健身之效，古人除佩带还常放在床前及枕边。旧京时女孩们在端午节前常用棉织丝缎剪成多种式样，并用五彩丝线绣成王字或五毒虫等图案，年年有翻新可谓女红竞巧。女孩们还用凤仙花涂染在指甲上，因这些习俗端午节又有“女儿节”之称。

[ 本帖最后由 张勃 于 2009-5-27 20:42 编辑 ]

张勃

金丝蜜枣粽、黑米八宝粽、猪肉粽子……再有三四天，就是一年一度的端午节，提前一个多月上市的粽子开始打出了价格战。昨日，记者走访西安市内粽子销售较为集中的超市专柜发现，各家均抓紧周末机会，降低粽子身价20%-30%，以招徕消费者购买。

　　各家粽子降低身价招徕顾客

　　“原价6.90元，现价3.90元”、“满200元可享受9.5折优惠”、“团购返现”。刚走进在西门外人人乐超市，粽子销售人员不绝于耳的推销声此起彼伏，品种繁多的粽子也均被摆放在显眼位置，记者看到，半个月左右前上市时零售价格为16.50元的一款750克重的咸粽子，昨日的标价成了10.80元，前一段卖价10.05元的500克重思念肉粽，价为8.60元，原价9.50元的一款甜粽子，现价6.30元。为了招揽顾客，所有粽子商家均在最醒目的位置打出了团购优惠活动，有的以200元为基数推出9.5折、8.5折等措施，有的以1000元为消费基数，推出了9.7折、8.7折等折扣。

　　今年“迷你型”小粽子受宠

　　“再不降价，端午节一过剩下的粽子就很少有人要了，返回厂家很难处理。”土门附近一超市促销员这样说道。在人人乐超市，一家粽子专柜销售员告诉记者，今年的粽子价格较去年便宜了两成多，去年7、8元的粽子，今年只卖6元多，去年14元的粽子，今年的上市价是8元多。对于端午节，很多人越来越重视了，但是有关端午的礼品选择性比较宽泛，很多消费者减少了粽子的购买量，而去选购别的商品，难免给粽子销售带来了些许冷清。但是“迷你型”小粽子的销售相对很好，不少消费者仅仅为过节气，变化个口味尝尝新鲜。另外，单位团购与去年相比有所下降。

　　选购粽子看“脸色”

　　质监部门提醒广大消费者，选购粽子时最好要有厂名、厂址、生产日期，如果购买真空包装的粽子，要查看是否有漏气或鼓气现象，如果有漏气或鼓气现象则不要购买。观察粽子形态应粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露。剥去粽叶，粽体具有应有的色泽，外观有光泽。无杂质，无夹生，不得有霉变、生虫和其他外来污染物。食用时若感到口味不正，不要食用，粽子应具有粽叶、糯米及其他谷类食物应有的香味，不得有酸败、发霉、发馊等异味。
                           2009年05月25日07:00  三秦都市报
　                         　本报讯（记者 张维 实习生 涂莎莎）

张勃

2009年05月27日  来源：央视网综合消息  

　　在中秋、国庆大黄金周到来之前，也只有端午节这最后一个小长假了。作为中国最重要的传统节日之一，每年端午期间各地都会举办丰富多彩的民俗文化活动，所以我们不妨带着遐想，趁着不冷不热的季节，用脚印书写一场民俗文化之旅。

　　白洋淀 端午放河灯

　　辽沈晚报介绍，过去的白洋淀以抗战根据地闻名，而现在的它则以旅游观光著称。每年阳历五月中旬起，白洋淀的王牌景点——荷花大观园和白洋淀文化苑，就已有荷花绽放了。

　　端午节期间，白洋淀将举行划渔船竞渡、赛渔歌、赛情歌等活动，桨声咿呀，锣鼓阵阵，笑声远播四方。游客可以向当地渔民学习传统捕鱼和采摘芦苇的方法，晚上则一起包粽子、做端午晚餐、炖鲜鱼、贴饼子、熬绿豆汤。等到夜幕降临时，还可以参加白洋淀民俗活动——放河灯，将祈愿之灯在夜幕降临时放入水中，构成一场水上灯会。

　　屈原故地 端午嘉年华

　　5-10月是岳阳洞庭湖的最佳旅游季，而屈原投江之地汨罗江则每年都要举行隆重的赛龙舟活动，成千上万的人聚集于此赛龙舟、品米粽，盛况空前。

　　今年，汨罗江的端午主题文化活动会在5月23-31日举行，预计有国内外近20支龙舟队一决高下。此外，“疯狂龙舟”大型创意龙舟赛也将采取民间创意的形式展开，场面有趣又刺激，不妨前往亲身体验。

　　粽乡嘉兴 品粽子大王

　　粽子是端午节的首选食品。作为南粽之乡，嘉兴每年初夏都会举办粽子节，擂台赛、包粽子表演、百粽宴、粽子展览等活动应有尽有。如果你恰好要到江南水乡兜兜转转，就千万别错过最新出炉的嘉兴香粽。

　　全国各地的粽子味道各异，但大家公认嘉兴五芳斋粽子是美味中的美味。五芳斋号称“江南粽子大王”，至今已有80多年历史，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中著称。

张勃

2009-05-27 千龙网
　　端午节之前，粽子大战早就硝烟弥漫。上海市场上出现了3398元的端午神农礼盒，2398元的端午国宾礼盒：第一层是中药香囊；第二层是钟馗纳福手工剪纸画轴；第三层是产自嘉兴的粽子和3000元“神农领地卡”或者2000元的体检卡。夹层中还有金蛋、金锤，进行抽奖。 “豪华粽子”过度包装，增加了消费者成本，助长了社会上奢侈消费与腐败风气，同时，也将端午节这个中华民族的传统节日折腾得仅剩下粽子了。
　　端午节过后就是六一儿童节，这期间，小升初、中考、高考都进入了冲刺阶段，因此，不少学校的毕业班早就没有放假的惯例了。孩子们在紧张的复习迎考中，除了吃几只家长精心准备的粽子之外，对他们来说，这一年一度的端午节恐怕成了可有可无的节日，几乎没什么感觉。不过，这粽子是一定要吃的，因为它寄托着家长们“一举考中”、望子成龙的期待与祈愿。

　　端午节应成为“爱国节”，它是开展爱国主义教育的极好时机。据悉，中央电视台新影制作中心继以诗歌的名义，传承中华文化，宏扬爱国精神，汇集名家名作，倾力打造《2009端午诗会》。本次《端午诗会》以“中国诗人节”为立意，分“诗国、诗魂、诗问”三个篇章，着眼于挖掘中华民族历代诗人所共有的气节、情怀和精神。爱国主义教育就是要与中华民族传统文化“亲密接触”，就是要通过端午诗会，让无不闪耀着思想光辉的诗歌承载源远流长，博大精深的中华文化；就要通过纪念屈原等历史文化名人，激发民族自尊心和自豪感。尤其应有针对性地对青少年灌输民族精神和爱国思想，将它视为维系整个国家和民族命运与前途的纽带。

　　如果端午节只剩下一个三天假的“小黄金”，甚至粽子沦为一只包裹社会潜规则和种种不端行为的工具，那么，这无疑是传统节日与民族文化的悲哀。  （梁江涛）

张勃

　浙江在线新闻网站

　　浙江日报杭州5月14日讯 本报今天刚刚发出的端午文化“召集令”，杭州余杭首先来报料。这个端午节，杭州余杭五常境内的西溪湿地西区将举办一场盛大的中国杭州五常龙舟胜会。节目安排既有传统的请龙王、跃龙门、包粽子、赛龙舟等端午节“常规节目”，又有现代的端午美食展、爱心献血活动，杭城居民不妨前往亲身体验一番。

　　五常龙舟胜会是杭州西溪湿地西区五常境内传统的端午节民俗活动，源于明朝，至今已有500年历史。相传明朝尚书洪钟隐居五常时，就有在农闲之时的五月，将乡民们劳作用的小木舟配以龙头，举行龙舟比赛的习俗。因为西溪溪流狭窄，赛龙舟人群众多，与普通龙舟赛有所不同，五常赛龙舟更注重划船技巧与闹龙舟的氛围，这一带的居民也常常把“赛龙舟”一说改成“闹龙舟”。去年6月，五常龙舟胜会正式入选第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录。

　　据介绍，本次龙舟胜会从5月22日延续至6月1日，首次将五常龙舟盛会引入西溪湿地举行。从5月22日开始，在西溪湿地洪氏祠堂前广场将有“请龙王”祈福活动，游客可根据自己的心愿将美好祈福写在祈愿符上，挂在祈福墙上；结合五常龙舟胜会“抱小孩”的习俗及“鱼跃龙门”之意，西溪湿地西区的五九桥将被装饰成龙门，让大家“跃龙门”把幸运、祝福带回家，此外还有传统的爱心包粽子、赛龙舟等活动，端午节当日将有周边各地的50多支龙舟队伍在湿地现场举行赛龙舟比赛。

　　这个历史悠久的端午节龙舟胜会，还在传统端午文化中注入了新鲜的现代元素。在今天的西溪湿地活动现场，三个活灵活现的吉祥物已在展示，分别是龙爸爸、龙妈妈和龙宝宝一家三口。活动得到了杭州市台湾同胞投资企业协会的支持，注入了浓浓的两岸交流情，比如在爱心包粽环节，来自海峡两岸的爱心妈妈现场将会教授台湾、浙江不同口味的粽子，同时为了寄思四川灾区居民，四川口味带有辣味的粽子包法也将在现场教授。在端午美食展上，来自台湾的基隆的特级厨师张维新将带领他的团队，把台湾民间随处可见的沙茶鱿鱼、泡沫茶等上十种小吃在端午节奉送。

张勃

05月27日 19:11　来源：沈阳日报　

　　今天我们在家还包粽子吗？门上还挂菖艾吗？孩子腰间还别香袋吗？我们还诵《离骚》吗？谁又划龙舟？……

　　记得在几十年前，沈城民间还有浓厚的端午节庆习俗。可是现在，当一些洋节热得不得了，端午节却在我们眼里逐渐淡化。

　　将中国重要传统民俗节庆纳入法定假日，是不是就让群众对传统民俗文化有了热情？为了表达我们的这种思考，特别组织记者对辽沈文化名家进行了采访，看看我们的前人是怎样过端午节的，而当下，又该怎样把只知吃粽子的端午，变为有丰富文化内涵的端午……

　　传统节日

　　是生活和文化间的重要纽带

　　“中国的传统节日，是中国人在长期的生产生活过程中积累形成的，具有经验性意义。节日是全民性的，也是全民生活和文化之间的重要纽带。”

　　谈起如何赋予传统节日以文化意义，著名学者、诗人王向峰教授认为，维系一个民族有很多个条件，民族性的节日作为联系纽带是其中的一个关键环节。

　　节日只要有民俗和风俗，在流传的过程中就会发生变化，这是正常的，但却不能被淡忘或遗忘，应该将民俗和风俗的东西赋予其文化内涵，使其成为中国文化的一部分。可以说，当今民俗文化被淡化，与人们日常的生产和生活变化有直接关系。过去在农村，人们盼望的重要的文化活动主要集中在这几大传统节日上，比如端午节赛龙舟等等。如今不同了，文化生活多样化了，人们可参与的文化活动多了，可能会忽视传统的东西。

　　王向峰表示，尽管如此，我们也应该采取一些手段和办法，把该坚持的东西坚持下去。尤其是一些文化部门，要和社会各界一起，组织一些活动，设计一些活动，对传统民俗、风俗中的文化内容予以特殊的关注。古代诗词或文学作品为什么写节日的比较多？就是因为古时节日里民间活动多，这些活动给人们以深刻印象，给人以新奇感，让人难忘，故有感而发，油然而生一些感情和思想，从而创作出优秀的作品。因此，文化活动是传承文化，弘扬文化的有效载体。

　　王向峰认为，过节放假是好事，但群众不应只进行旅游活动，而更要热衷于文化活动，与文化部门一起承担起传承传统文化的责任，把传统文化中丢失的部分寻找回来。

　　沈阳历史上

　　端午被称“女儿节”

　　“历史上，沈阳一带过端午有诸多独特的习俗。其中之一，就是未婚女子要在端午节这一天，头上插花，身带荷包，成群结队地外出郊游，而已婚女子则要回到自己的娘家，去看望父母，因此端午节又被叫做“女儿节”。5月26日，民俗学家刘振操向记者谈起沈阳地区在清朝乃至民国时期过端午节的一些民俗。

　　上世纪90年代，刘振操在对沈阳地区传统节日的民俗进行深入研究后，编著出版了《沈阳民族民俗风情》一书。他在研究中发现，沈阳地区过端午与其他地区有共同点，又有自身的独特之处。

　　特点之一：买纸葫芦防病袪邪。过去民间流传着“善正月，恶五月”之说。因五月初五，阳气高，被称为“恶月恶日”，即发病率高，所以人们采取很多讲究卫生，预防疾病的措施。以沈阳地区来讲，买纸葫芦，布制小虎、小猴、小笤帚等，以示消灾除病。

　　特点二：踏青、挂钟馗图。居民在日出前要到河边、山上、野地郊外去踏青，采艾蒿、菖蒲、桃树枝，插在家门上，寓意平安。居室内要挂钟馗、张天师的画像，以除灾辟邪。

　　特点三：女人戴香草荷包，儿童额头点雄黄酒。妇女佩戴香草荷包，既有袪毒的作用，也可作为礼品赠送恋人。而端午节，人们不仅喝雄黄酒，同时还在儿童的额头上点上“王”字，既希望儿童成才，也防止蚊虫叮咬。

　　从诸方面特点看，“女儿节”算是沈阳地区端午节中比较独特的习俗了

张勃

2009年05月27日 来源：中国新闻网　
中新网宜昌5月27日电(记者全安华 刘良伟 郭晓莹)五月的秭归弥漫着浓浓的诗香。27日，屈原故里端午诗会暨第二届“屈原杯”全国诗歌大赛颁奖仪式在湖北秭归举行。部分获奖作者与秭归“骚坛”诗社的农民诗人代表聚集一堂，同台诵诗，切磋诗艺。

　　诗会现场，一群两鬓斑白的老人尤其引人注目，他们就是来自秭归“骚坛”诗社的农民诗人代表。与专业诗作家不同的是，这群农民诗人用屈原故里的腔调吟唱着自己的诗作，以骚体诗凭吊屈原。或悲壮激越，或婉转悠扬，诵者、听者皆沉醉其中。

　　据悉，有着数百年历史的“骚坛”诗社是秭归民间诗歌组织，社员以爱好诗歌的农民为主，素有“中国第一农民诗社”之美誉，而诗社的社员则被当地农民亲切地称为“泥腿子诗人”。诗社每年在五月端午举办一次诗会，诗社的农民诗人们相聚屈原庙，比文赛诗。

　　目前，诗社社员已达六十人，范围扩展至秭归县各个乡镇。该诗社保存下来的明清时期诗稿约千余首。(完)