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二十四节气之立冬

立冬各地风俗不同,吃饺子主要是在北方的习俗,而且讲究的是吃“倭瓜饺子”。我国以农立国,很重视二十四节气,“节”者,草木新的生长点也。秋收冬藏,这一天,改善一下生活,就选择了“好吃不过饺子”。另外,古代认为瓜代表结实,所以《礼记》中有“食瓜亦祭先也”的说法。还有种说法就是,因为饺子是来源于“交子之时”的说法。立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。
还有些地区流行吃南瓜、软枣,在江南要吃豆腐(冬至),在福建流行啃甘蔗。

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