(张怀群)中国小吃·金裹银《泾川小吃录》28

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宁锐

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1^# 大中小发表于 2015-7-15 22:25 显示全部帖子

金裹银

长武有金包银式的面节节。包谷面、高梁面与麦面均可包裹。擀成如拨刀面厚，切成节节，下锅煮熟捞出干拌，蛮好吃。另一种金包银式的油花卷，在渭北各县均有制作。那就更好吃了。过去是农家孩子的糕点！

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