电烤馍 武陵旧事之56
人委会大门左右尽为围墙，出门北行，围墙处砌一长方形小间，背依围墙呈南北走向，宽一米余，长一丈，当街南侧一门，北侧高米处留一门洞，占去长方形小屋三分之一，小屋同内北头就余米许一段角落了。
小屋的对门是幼儿园小叉道，与县工会相夹可通向西门街的小通道，北街至北城墙，小屋的北墙呢，这儿也有一条街道，似乎与对门小叉道构成十字形，因为小屋与电影院一街之隔的，这条街由此东行，直至东墙。所说早些年，那是百年前或者几百年前，小屋斜对门为菜园，居住一王姓瞎子，这条街道就叫做王瞎子道的。如今我们称呼尊师路，因为此街东行有老一中，有东方红学校，也就是后来的城关中学及实验小学的。这儿也算是当时最热闹的地域，只因为人委会在这儿安家落后，后来又成为家属区，算是有钱人最集中的一个地段吧。更何况，县城内幼儿园，小学初中高中又距离这儿不远呢，这些学生可是最大的消费群体哟。
就读于东方红学校的我，每天上学必然由小叉道过来，经过这间小屋，早些年小屋内似乎是炸油条，蓬松粗大的油条，金黄泛亮光泽四射的皮，细细微微的亮色诱惑着过往的行人，后来烧烤锅盔馍，那种阔大如锅盖，厚实如木板，表面一层三四分许的硬壳，里内的馍肉也是柔韧绵劲，极有嚼头的。那是在街头巷后，都可以见到的普通吃食。龙王庙处，小字街上，到处都是这样的熟食铺面啊。
那一天，这间小屋窗口前，然后放了一张桌子，桌子上青青竹篾编织的筐中，堆放一叠金黄油亮的饼子，不同于芝麻饼，密密细细的芝麻如星如点如墨如金，不同于火烧馍，面团压薄如纸细卷如书压挤而成，楞棱沟壑如画图的面饼，也不同于贴于蒸饭铁锅沿盖粘放的百团，蒸烘烤汽而成的，一面硬平一面发泡面馍。饼子低层一面平平如砥，白色中略带黄色，稍稍有点硬，到是与贴锅汽蒸饼有点相似，蒸烘烤汽而成的新型馍么？只是，正面却不同前所有所饼子啊，边缘微微突起处，还有丝丝白色，黄色从白中挤出，如海浪大潮推动般，把饼子皮推起再推起，越到前面越高，黄色也愈加浓重，最终黄色显出淡淡地红来，不是粉红，不是桃红，不艳不俗不媚的那种，有点高贵清丽，又有点富丽堂皇，还带着雅致幽静的感觉，这种感觉中腾腾热烈的气息扑面而来。
饼子由电烤箱烘烤而成，当是武陵第一部电烤箱了。
底面泛白，那是粉面的真色，略略带有黄，那是电烤箱调节温度正当其时的标志，如果是食品一厂的月饼，往往有黄焦糊处，即使少少的一丝；顶面呢，略略鼓起如面包，金黄中没油旺旺气息，是那样的诱人，如果你只看颜色，一定以为是面包啊，那种需要票证，而且在年节庆典时，才有少少的流落而外的点心，是送礼拜客的佳品选择咧。如果看到这种饼子，却没有被它吸引到那摆放在窗口的桌子关，伸手轻轻的沾一下那没旺旺的焦皮，黄中带金，油中显亮，香味中淡淡的甜，腻得发粘的如芝麻榨油若苞谷蒸酒的香，弥漫开来。
我以为，店铺主人选择这个似乎是十字街样的去处，是他反复思量的结果，是一个商人特质无意的表演，孩子集中区，工作干部居住区，上班下班必经路途，当然，还有电影院这个晚上娱乐高峰场所，在七零年代与八零年代交汇的时段，在改革开放刚刚拉开序幕的片刻，他找到了最佳的切入点。
电烤馍，那个年代的学生，我们，如此称呼这种饼子。顺便补充一句，几年以后的我到丹江读书时，也是在就读一年以后，郧阳农校才配备这种电烤箱，面对学生食堂开放这种饼子啊。
三十余年的时光，并没有冲淡那种香味与甜腻泛起的诱惑，我时时想念当年读书时的情景，走过那间小屋时的迟疑与徘徊，那种一毛钱一个的饼子，一天天推迟我路过时的速度。哦，一学期报名的学费，由一元到二元最终五元，铅笔一分二分三分五分的涨价，可是，农村出身的我，干瘪的空口袋，让我一次次无奈地走开。
是因为没有吃到那个饼子，才永远的怀念那个时代么？
武陵旧事之一 龙王庙
武陵旧事之二 绿茵潭
武陵旧事之三 货场武陵旧事之四 交易所 武陵旧事之五 筒子面武陵旧事之六 城隍庙武陵旧事之七 小人书武陵旧事之八 幼儿园武陵旧事之九 丹凤眼 武陵旧事之10 油炸桧 武陵旧事之11 王长店 武陵旧事之1２ 叛逆武陵旧事之13 邵子南 武陵旧事之14 缝纫机 武陵旧事之15 画册子武陵旧事之16 特价书武陵旧事之17 武衙门 武陵旧事之18 土车站武陵旧事之19 读书室武陵旧事之20 菜店武陵旧事之21 广播站 武陵旧事之22 户房 武陵旧事之23 药王庙 武陵旧事之24 罪恶值武陵旧事之25 护城堤 武陵旧事之2６ 邓家巷子 武陵旧事之2７ 自来水武陵旧事之28 医校 武陵旧事之29 卫生局 武陵旧事之30 第二楼武陵旧事之31 豆腐社武陵旧事之32 三岔口 武陵旧事之33 南较场 武陵旧事之34 苹果园 武陵旧事之35 灯光球场 武陵旧事之36 竹林边 武陵旧事之37 汽车队 武陵旧事之38 文化馆武陵旧事之39 戏台 武陵旧事之40 薪传武陵旧事之41 交通局武陵旧事之42 汽车站武陵旧事之43 丁字街武陵旧事之44 南门外武陵旧事之45 大礼堂武陵旧事之46 山二黄 武陵旧事之47 建筑队武陵旧事之48 孙世武武陵旧事之49 三元寺 武陵旧事之50 县医院 武陵旧事之51 观音阁武陵旧事之52 电教队 武陵旧事之53 人民银行 武陵旧事之54 百货商店武陵旧事之55 人委会 武陵旧事之56 电烤馍 
IMG3651A.jpg
IMG3652A.jpg
IMG3653A.jpg
IMG3655A.jpg
IMG3656A.jpg
王国祥书写.jpg 
