曾有幸

韩国泡菜都申遗成功了，中国八大菜系、十大菜系等又何其逊色了？
关于非遗工作的操作当是两方面的操作，一方面是专家学者的研究工作，一方面是基层人士的发现、发掘、资料整理工作。基层人士的发现、发掘、资料整理工作本是基础，可惜当代政策对这一方面太过冷淡，太让草根学者们心冷了。虽说有县市级文化馆，殊不知他们是官爷，且现今进入文化部门者，多是官二代、富二代出身，或部队退役人员，多不学无术之辈，怎么搞得起来？所以，许多专家学者的研究造成毫无底气的纸上谈兵或空谈。如此之势，中国非遗何其与之相较。