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端午节:综合信息汇集贴

汨罗市筹备端午节主题文化活动

文章来源:湖南在线 | 时间:2009年04月22日

  碧波荡漾的江面龙舟似箭,新奇百怪的"疯狂龙舟"乐趣无穷,以端午习俗为故事元素的花鼓戏带给观众耳目一新的艺术享受……这些灿烂悠久的龙舟文化盛典,今年端午节期间将在汨罗江畔精彩上演。这是笔者日前从汨罗市2009中国汨罗江端午节主题文化活动组委会获得的消息。

汨罗是端午源头和龙舟故里。自2005年以来,该市成功举办了四届端午节主题文化活动,汨罗江端午龙舟文化因此享誉全球。本届端午节主题文化活动5月23日至31日举行。活动以"体验端午民俗,感受人文汨罗"为主题,以嘉年华的手法,重点组织六大核心内容。一是汨罗江全国龙舟邀请赛,来自省内外的近20支龙舟队将在汨罗江上一决雌雄。二是"疯狂龙舟"大型创意龙舟赛,采取民间创意的表现形式,将端午文化融入到比赛各环节之中,使游客亲身领略龙舟文化的魅力。三是端午大戏台,原创花鼓戏《端午汨罗江》,把划龙舟、点龙睛、偷神木等一系列汨罗江畔端午习俗倾心演绎到艺术的舞台上。四是端午源头踏青之旅,分批组织千辆汽车自驾游和龙舟拓展训练活动。五是赴香港进行端午民俗表演。六是国际美食嘉年华活动,展示汨罗名优特产和国内外风味美食。(来源:岳阳新闻网)

目前,各项筹备工作正在有条不紊地进行。

(作者: 黄松柏 周湘益 )

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今年粽子 很潮很时尚(图)

2009-04-30 13:29:00 来源: 大河网-河南商报(郑州) 

  在郑州的一些主干道上,各商家已经开始打出粽子路牌广告商报记者 田仲煜/摄

  商报记者徐振江

  离端午节还有一个月,郑州市场上已经有了粽子的气息,中国是礼仪之邦,中国人过节的讲究是要和亲戚朋友分享节日的欢乐。

  相对于去年的传统粽子“包打天下”,今年粽子市场将会呈现“万紫千红”,省内多家烘焙企业也加入了生产粽子的行列。而不少业内人士预计,随着清明、端午等传统节日成为法定节假日,节日消费市场空间急剧放大,礼品装的粽子将成为市场消费的热点,粽子的礼品化趋势将会越来越明显。

  准备

  企业开始“忙活”粽子

  离端午节还有一个月的时间,郑州市场上已经有了粽子的气息。记者从多家生产粽子的企业了解到,今年很多企业已经开始为粽子销售“忙活”了。

  “今年我们做准备也比较早。”三全食品副总经理苗国军说,粽子的消费会越来越多,因为随着人们对于传统节日的重视,节日食品将受到欢迎。而相对于饺子、汤圆来说,粽子在家自己制作的可能性更小,所以存在大量的刚性需求。

  思念食品全国经销经理杜文伟说,从品种来说,今年思念粽子没有太大的变化,仍然延续去年的“火炬粽”和“国色天香粽”,“但随着传统节日深入人心,今年粽子销售情况预计会非常好。”

  亮点

  蛋糕店开卖漂亮粽

  在今年的粽子市场上,最大的亮点则是众多烘焙行业加入“粽子战”的行列。

  记者了解到,不少蛋糕企业如西萨、好嘉利、好利来、香雪儿等,今年端午节将重点推出自己开发的粽子新品种。而大街上,西萨的“皇粑粽”广告已经登陆公交站牌,这么早就开始推广,给不少市民一种“先声夺人”的感觉。

  “国内众多的烘焙企业现在都已经开始着手做粽子了。”西萨公司品牌推广负责人介绍说,他最近看到一则报道,说星巴克都开始在自己门店里卖端午节粽子,说明粽子现在已经引起很多食品企业的重视了。

  “消费者正在慢慢地养成吃粽子的习惯,粽子有可能像汤圆一样,汤圆原先也只有在过元宵节的时候吃,但现在很多人一年四季都吃。而且在南方很多城市,粽子是一种传统的既美味又营养的早点,很受老百姓欢迎。”这位负责人说,作为公司来讲,也想通过这个产品来延长自己的产品线。

  香雪儿相关负责人表示,4月以后是烘焙行业的淡季,距离冰粥的消费旺季尚早,企业急需找到新的利润点。

  特色

  中高端产品是主导

  相对于速冻企业的传统粽子,蛋糕店的粽子将有何不同?

  西萨公司品牌推广部负责人说,今年西萨推出“皇粑粽”,打出“粽子沾着吃”这一时尚新颖的概念,“主要是想给郑州市民一个选择,‘皇粑粽’不像传统粽子包有豆沙、肉馅等,而是把各种原料磨碎,然后蒸煮成型,所谓‘沾着吃’,沾的也不是传统的白糖,而是精选的花生粉末。”

  郑州香雪儿食品有限公司营运经理谢光伟说,香雪儿今年全新推出粽子系列,共5个品种,统称“香粽”,另外还开发出20个一袋的“珍珠粽”。此外香雪儿还打破常规,推出艾草、紫米、台湾烧肉等全新馅料,供市民选择。端午节前期,他们还要开展“进店即送香粽试吃”的活动,各个店里顾客买常规糕点满5元送1个珍珠粽,他们准备送出2万个。

  记者了解到,这些粽子所走的路线大部分是中高端,西萨粽子是礼盒装的,800g的粽子可能要卖到29元左右,香雪儿的珍珠粽一盒要48元左右。

  端午节吃粽子是传统习俗,端午节好吃的东西要和亲戚朋友分享也是一种过节方式。走亲访友、亲人团聚,带上一份具有节日特色、口味别致的粽子也不失为一种好的选择。给员工发放节日福利在端午节也是“保留节目”。

  案例

  好嘉利端午节的“全套服务”

  而郑州好嘉利在粽子上花费的心思更为新颖,“好嘉利在河南已经引领烘焙行业很多年,成为这个行业的排头兵,在端午节粽子上,好嘉利的定位是‘节日输出专家’的角色。”郑州好嘉利食品有限公司董事长王伟庆说。

  据他介绍,好嘉利今年推出端午节粽子礼品装,端午节所有需要的东西全部集纳在一个礼品盒里,比如说艾蒿、香囊、雄黄酒、钟馗符等,消费者购买以后,可以在家自己做完所有端午节的传统仪式。

  王伟庆认为,好嘉利的服务有三个方面,第一个是产品,包括端午节所需要的各种东西。第二个是标准的礼仪形式。第三是全套的服务,另外端午节他们还会推出“帮你送节日”活动。“你打个电话,说几月几日把礼品盒送到哪里,那么我们的员工就会准时送到那里。等于说,好嘉利在节日礼品的提供上,更进了一步。”

  “也就是说,好嘉利不是‘卖粽子’而是‘卖节日’,好嘉利未来几年就将朝着这个方向努力。”王伟庆对自己的思路充满信心。

  趋势

  粽子悄然礼品化

  记者走访市场时发现,各大企业都看好“礼品盒粽子”,纷纷在这方面花大精力。“粽子礼品化的趋势已经非常明显了。”一位业内人士说。

  三全食品副总经理苗国军说,这两年,真空粽子的增长速度特别快,礼品盒粽子成为企业越来越关注的增长点,“端午节放假对老百姓的日常生活影响比较大,人与人之间的沟通也会变得更多。”苗国军说,虽然公司真空粽子的计划产量已经翻了一番,但是现在从市场反应的情况来看,也极有可能存在断货的情况。

  思念食品全国销售经理杜文伟说,今年思念加大礼品盒的力度,开发不同价位的礼品盒,以供应不同的消费群体,“其实端午节很多人走亲访友,还是希望能够带一些节日的礼品的。”

  “去年就已经有这个趋势了。”某大型超市的工作人员说,2008年超市的粽子礼盒比例比往年大,占到了粽子总数的一半左右,而且几乎所有品牌粽子的礼盒都更加精美了,比如说在包装上使用了十分精美的铁盒、竹篮等。他预计今年礼品粽子占据的份额更大。

  参与粽子市场的蛋糕企业也意识到了这一点,记者了解到,这些企业虽然推出产品特色不同,但都主打礼品盒粽子,好嘉利的粽子似乎就是为节日“量身定做”的,而香雪儿的“香粽”主要以礼盒装为主,据其营运经理谢光伟介绍,他们也准备瞄准节日礼盒市场。

  作者:联系记者

   (本文来源:河南商报 )

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一个别开生面的粽子文化节

和讯新闻  2009年05月10日08:17 

  中国粽子文化节自2005年以来已分别在浙江嘉兴、湖南汩罗、浙江湖州、江苏无锡成功举办了四届,本届首次北上就安排在了北京,可见意义重大。在当前国际金融危机的大背景下,为力争实现“扩内需,调结构,保增长”,中国食品工业协会集合全行业的力量,汇聚全国的粽子优秀产品,通过丰富多彩的端午民俗文化节活动,目的就是为了促进市场消费,推动经济增长,大力发展我国现代粽子产业

  春风送暖,粽叶飘香。4月26日上午10时,由中国食品工业协会等单位主办、会聚了全国100多家粽子企业的第五届中国粽子文化节,伴随着具有浓郁民族特色的舞狮和锣鼓,在北京百年老街王府井(600859,股吧)大街拉开了帷幕。与此同时,有全国50多家粽子企业参加的全国精品粽子暨端午民俗物品展也同时在王府井大街举行。50多家粽子食品企业集中展示了500多个特色鲜明,质量优良的粽子产品。据主办方介绍,参展企业中60%为全国传统老字号,如北京稻香村、嘉兴五芳斋、上海乔家栅、山西双合成、深圳合口味、无锡穆桂英等。在传统民俗文化日渐回归的今天,为满足广大顾客的需求,北京稻香村等老字号企业今年还特意恢复了“蒲包粽”、“香囊粽”等民俗粽子产品,既保留了传统口味,还延续了优秀的传统工艺,让消费者通过产品体验原汁原味的民俗文化。据悉,自2005年以来,中国粽子文化节已分别在浙江嘉兴、湖南汩罗、浙江湖州、江苏无锡成功举办了四届,此次首次北上就安排在了首都北京,可见意义重大。

  在开幕式上,第五届中国粽子文化节全体企业代表向消费者和全社会郑重发出了食品安全倡议:拒绝返青粽叶,确保粽子产品安全,拒绝豪华、过度包装,倡导节约、环保型包装,引领行业健康可持续发展。中国食品工业协会粽子行业委员会还特意组织北京稻香村、嘉兴五芳斋等全国粽子企业共同包制了10万个爱心香粽,捐赠给了“5·12”大地震中成都地区受灾严重的养老院。5月25日将在都江堰举行正式的捐赠仪式,希望能以此祝愿老人们节日快乐,健康好运。

  开幕式后,各项文化活动陆续上演。来自美国、加拿大、英国、德国、澳大利亚等10多个国家的外国友人与北京市民同台竞技包粽子。表演者中有年过花甲的老太太,三角粽裹得地地道道;有热爱中国传统文化的外国伉俪,虽有点手生,但那股认真劲儿着实让人佩服,台下观众不断为他们呐喊助威,气氛异常热烈。老北京端午民俗表演更是吸引了不少过往行人驻足欣赏,10位文化节特邀民俗表演艺术家,各有绝活,他们当场表演的京剧脸谱、面塑、剪纸、葫芦雕刻、毛猴、风筝等工艺制作,不时会引起观众的一阵阵赞叹声。

  中国食品工业协会粽子行业委员会常务副会长翁洋洋表示,中国食品工业协会集合全行业的力量,会聚行业优秀产品,通过丰富多彩的端午民俗文化节活动,促进市场消费,拉动经济增长,大力发展中国传统粽子产业。

【来源:中国经济网】 (责任编辑:和讯网站)

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水泥地上“划龙船”

http://www.sina.com.cn  2009年05月10日06:42  四川在线-天府早报



        早报讯 (记者杨艳 摄影 赵霞)“左右,左右……”昨(9)日下午2时许,长寿苑社区广场上响起了整齐且精神抖擞的号子声,在端午节即将来临之际,社区居民兴致盎然、争先恐后地“划”起了龙舟。最为特别和难得一见的是,这场龙舟赛并不是在河里进行的,而是一场在旱地比赛的划龙舟。

  昨日下午的长寿苑社区广场上热闹非凡,在广场中央,一大片围起来的空地就是龙舟比赛的“水域”,放置着两排踏板,踏板端部就是两个龙头。需要参赛选手们将双脚放在踏板上还能整齐行走,并且在最短的时间内到达目的地,这就是“旱龙舟”。“赛龙舟是端午节的重要民俗活动,为了让更多市民参与进来,在传统赛龙舟上进行了创新和改进,感受传统文化。”成都社区文化建设促进会会长胡鹏介绍道。

  不少热心积极的市民直接穿着高跟鞋、拖鞋上阵,歪歪扭扭地出了不少糗。他们乐在其中,周围的群众也给予了热烈的掌声。

  除了旱龙舟,广场周围还有4个与端午节传统文化相结合的趣味游戏:端午三友、驱五毒(射箭)、钟馗捉鬼、鸡公车运粽子,舞台上还同时进行着学包粽子、端午诗词朗诵等活动。

  据胡鹏透露,“2009成都端午民俗文化节暨首届社区旱龙舟赛”正式开始,此次活动由成都市民政局、成都市文化局联合主办,成都市社区文化建设促进会承办,昨日在长寿苑社区广场进行的是首场比赛。

  继昨日的长寿苑社区广场初赛后,直到5月26日,旱龙舟赛还将进行12场初赛,最终组成7人的旱龙舟队伍,并代表各自社区,于5月28日在红星路步行街广场进行全市的优胜者决赛。决出的冠亚军队伍还将代表成都市民,带着龙舟,参加6月举行的第二届成都国际非物质文化遗产节。

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民俗专家解惑端午节 虽是闰五月节日只有一个

搜狐 2009年05月07日14:49  来源:北京青年报

  “今年是闰五月,是不是有两个‘端午节’,吃两回粽子放两次假?”对于人们的疑问,北京民俗博物馆民俗专家尚鸿昨天表示,尽管今年有个闰五月,但只有一个“端午节”。

  尚鸿告诉记者,根据农历一般19年有7次闰月,每隔2年到3年,就必须增加1个月,增加的这个月叫闰月。

      而今年更是出现了少见的闰五月现象,但并不是有两个“端午节”。因为,按照民俗的规定,任何一个节日都有三个要素:固定名称、固定习俗内容、固定日期。“端午节”就是定在阴历第一个五月的“午日”,“闰五月”已经不是第一个五月了,也就不存在两个“端午节”的说法。

  今年端午节假期只有一次,从5月28日至30日共3天。 (记者 汪震龙)

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《QQ三国》端午节 吃粽赛舟祭先人

17173网  2009年04月24日 11:21:23


  又到了一年一度的端午节,很多朋友都在盼望着这个节日。因为在QQ三国(专区)中,不论是大节小节,假期长短,都会推出各种各样新奇的活动来吸引大家的参与。这是QQ三国的特色之一,也是QQ三国受到大家推崇的重要因素。

  四月的活动丰富多彩,而且排列的时刻十分紧凑,一个活动接着一个活动,让大家应接不暇。手中的奖品还没有捂热,就赶快放到仓库里,去迎接下一个礼物。而五月五日端午节也有着很多传统的习俗,比如说吃粽子,赛龙舟等等。端午节的活动也会围绕着这些习俗来展开,到时候大家就会有成倍的经验跟奖品啦。

  这让大家对五月五日端午节的活动充满了期盼,去年端午节吃粽子的壮观景象让大家记忆犹新。在那个全民打粽子的疯狂时刻,很多人都得到了很大的福利,真正体会到了飞速升级的感觉。很多玩家就因错过了端午节活动而捶胸顿足,怎们升级也赶不上吃到粽子的朋友,而升级的玩家则是分快乐,纷纷称赞端午节活动所提供的粽子。

  看到了之前活动的丰富多彩,您是不是也心动了呢?如果您想要体会快速升级的乐趣,那可千万不要错过五月五日端午节的活动,期待着您的参与。

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端午节放假三天 民俗专家:今年农历闰五月  

新华网  2009年05月12日 09:55:19  来源:北京日报  


    今年农历俩五月 “端午节”只有一个

    五月初五放假 闰五月初五公休

    5月28日是我国的传统节日——“端午节”。由于今年农历闰5月,不少(北京)市民对是否要有两个“端午节”、吃两回粽
子、放两次假产生疑问。民俗专家表示,尽管今年是农历闰五月,但“端午节” 只有一个。

    ●“端午节”放假三天

    市民对于农历闰五月的期待大都是由于牵扯到“端午节”放假。不过,根据国务院办公厅已经公布的“端午节”放假规定,放假时间为5月28日至30日,共3天。其中,5月28日(星期四、农历端午当日)为法定节假日,5月30日(星期六)照常公休,5月31日(星期日)公休日调至5月29日(星期五)。5月31日(星期日)上班。

    从放假角度来说,“端午节”实际上只能过一次。

    ●“端午节”只有一个

    至于这个“多出来”的农历五月,北京民俗博物馆民俗专家尚鸿介绍说,闰五月并不代表就有两个“端午节”,因为按照民俗的相关规定,任何一个节日必须具备三个要素:固定名称、固定习俗和固定日期,今年就涉及到固定日期的问题。“端午节”应当是阴历第一个五月的“午日”,所以今年只有5月28日才称得上是“端午节”。

    不过尚鸿认为,由于商家促销的考虑和北京外来人口众多、各地习俗不同,闰五月粽子依然在货架上销售的现象是极有可能发生的。“端午和夏至关系密切,有的地方夏至也吃粽子。广东一带吃热粽子,而北京讲究‘热包粽子趁凉吃’,所以过去叫卖吆喝的都是‘江米的、小枣的、凉凉的大粽子’。现在生活方便了,一年四季都能吃到粽子。”但对于岁时感强烈的“老北京”来说,只有在“端午节”当日才会感到浓重的节日气氛。

    记者咨询了京城几家超市和粽子销售网店,对方均表示,闰五月是否还会销售粽子尚未确定,但继续上架销售的可能性较大。

    ●下次“闰五月”要等19年

    北京天文馆科普部李昕表示,农历闰月出现的规律大约是19年七闰,具体置闰规则与廿四节气有关。大多数月中都包含两个节气,而有时会出现某个月只有一个节气的情况,这时上个月是农历几月,这个月就是闰几月。至于多少年出现一个闰五月还不能说死。根据万年历提供的信息,下一次闰五月将会是在2028年,2039年也有一次。 (实习生毛振华)

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广东顺德端午文化节在“起龙试水”中开幕

2009年05月17日 19:55 来源:中国新闻网


  中新社佛山五月十七日电 (孙建驹 谢俊忠)端午至,江河涨,粽子香。岭南水乡广东省佛山市顺德区十七日举行了具有传统色彩的“起龙试水”和授桨收徒仪式,一年一度的顺德长鹿端午文化节拉开序幕。

  记者十七日在广东顺德长鹿农庄人工湖面观看了“起龙试水”仪式。一名老者拜过“河神”之后,大鼓擂响,醒狮起舞,数十名青壮年汉子跳入水中,抬出去年龙舟赛后沉放到河底下的百年老龙舟,一条气宇昂然的“大龙”出现人们眼前。

  据介绍,珠江三角洲地区传统“起龙试水”是指把埋藏于河底中的龙舟起出,叫“起龙”,再由德高望重者主持拜祭,将龙头、龙尾请出,装上龙头并涂上猪油后,开始在江河上巡游试水,然后才可以出外探亲和参加正式的端午龙舟赛。

  “起龙试水”之后是授桨收徒仪式。记者看到,一位年约七旬的老师傅端坐龙船中央处,六名青壮汉子一字排开向老师傅行拜师礼,敬拜师茶。老师傅拿过船桨,然后交到徒弟们手中,伴随着鼓点的节奏,带领徒弟们在湖面上试水巡游,授桨收徒仪式完成。

  广州番禺的杨女士对记者说,随着珠江三角洲工业化进程的影响,端午赛龙舟举行传统的起龙仪式越来越少见,今天在顺德看到的起龙试水和授桨收徒仪式,勾起了许多对水乡的美好回忆。(完)

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我国最大内陆淡水湖博斯腾湖将举办大型龙舟赛

2009年05月17日 16:25:55  来源:新华网

    新华网乌鲁木齐5月17日体育专电(记者李晓玲)端午赛龙舟是我国传统的体育比赛。作为新疆主要水景地的博斯腾湖金沙滩景区今年端午节将举办大型龙舟赛,吸引游客前往。

    记者从新疆金沙滩旅游风景区管委会了解到,本月28日、29日举办的“泛舟博斯腾、玩转金沙滩”大型龙舟赛,将作为群众性的体育和旅游活动保留下来。龙舟赛今后将向游客开放,景区免费为游客提供参赛龙舟。龙舟赛期间,景区还要举办吃粽子比赛、篝火晚会、沙滩拔河、沙滩排球、沙滩足球、百人游泳比赛、水上拔河等活动。

    5月28日是农历五月初五端午节,端午节小长假已经成为新疆各大景区和旅行社争相推介的黄金旅游时段。作为离海洋最远的省区新疆著名的水景旅游地,这里风光秀丽,水天相连,湖水清澈见底,芦苇飞禽相映成景,景色美不胜收,享有“新疆夏威夷”美誉。景区距离乌鲁木齐只有360公里路程,颇受各地游客喜爱。

    金沙滩旅游风景区管委会负责人赫志炯说,金沙滩景区今后每年都将举行端午节龙舟赛及相关活动,把端午龙舟赛打造成金沙滩旅游的品牌,吸引国内知名龙舟赛团队前来参加。

    博斯腾湖古称“西海”“鱼海”,清代中期定名为博斯腾湖。湖泊面积达1000多平方公里,是我国最大的内陆淡水湖。风起时湖水波浪滔滔,宛如沧海;风静时湖光潋滟,湖水连天;湖中萃草浓密,野莲成片,各种水禽栖集其间。目前沿湖各地已经开发出了10多个风景区,便于人们欣赏湖区优美的自然景观,同时休憩娱乐。(完)

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端午节去西溪看龙舟

发布:清水无鱼

湿地中国

媒体:大杭州  作者:内详 2009-5-17 11:59:30






         5月28日端午节,50支龙舟队伍将在西溪湿地公园(三期)一决高下,感兴趣的朋友不妨去凑个热闹。

  五常龙舟胜会是余杭特有的端午节民俗庆典活动,源于明朝,至今已有500年历史。相传明朝尚书洪钟隐居五常,在农闲的五月,将村民们劳作用的小木舟配以龙头,举行龙舟比赛。目前五常龙舟胜会已被列入首批国家级“非遗”扩展项目名录。

  与其他龙舟大赛比速度有所不同,五常龙舟更讲究一个“闹”字,它的特色集中在“划”上,比的是划船技巧。这是因为西溪河流狭窄,住的人又多,比赛时常常船碰船,乡民人仰马翻,一片欢声笑语。

  5月22日,首届“中国杭州五常龙舟胜会”将在西溪湿地公园(西区)开幕,其中5月28日举行传统的“赛龙舟”大会,至6月1日结束。期间,除了可看龙舟比赛之外,还有“请龙王”祈福活动、包粽子比赛、“跃龙门”亲子活动、台湾小吃等。
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北京:粽子打响“价格战”

2009年05月17日 18:46:55  来源:新华网


    新华网北京5月17日专电(记者金小茜)端午尚未至,粽叶已飘香。距离端午节尚有十天时间,北京的粽子市场已是热闹非常,众商家纷纷抓住端午商机,一场“粽子大战”悄悄打响。

    端午节临近,京城各大超市都开辟专区售卖粽子。在家乐福鲁谷店,记者看到,各个品牌的冷冻粽子占据了一整排冰柜,让人眼花缭乱。旁边就是粽子礼盒和散装粽子专柜,同样琳琅满目。

    沃尔玛北京宣武门店里,一只满载着各式各样粽子的喜庆龙舟“驶进”卖场,竹筒、竹篮、香包等形态各异、透着浓浓民俗味的粽子礼盒像小山一样堆满货架,营造出浓浓的节日氛围。

    粽子生产商们为赢得市场先机,使出浑身解数,在产品上做足文章。除了坚持传统,制作豆沙、小枣、八宝、猪肉、蛋黄等馅料的粽子,为满足消费者求新求变的心理,不少企业研发了新品。比如,大三元推出黑米卤肉粽和五彩蜜豆粽,主打养生牌;中华老字号北京稻香村的五谷杂粮粽、百合绿豆粽等新品也亮相首都市场。

    在家乐福鲁谷店,各大品牌馅料多样、包装各异的盒装粽子一字排开,价格从三十几元到近200元不等。驻店的大三元销售人员说:“大三元推出4款盒装粽子,其中70多元的1200克卖得最好,送人或自己吃都不错。”

    “稻香村今年推出的3款盒装粽子,售价95元的好运节节高、80元的好运竹香粽和55元的好运香包粽。”北京稻香村食品公司第十营业部经理刘小平说,这三种盒装粽子,稻香村公司分别生产1.5万盒、1万盒和3万盒,前两种已售罄。

    京城不少百姓已迫不及待地尝鲜。据刘小平介绍,5月16日一天,该营业部仅零售就卖出散装粽子约1600袋。护国寺小吃阜桥店售货员告诉记者,小吃店每天卖出百余个鲜粽子。

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名家端午节朗诵诗作纪念屈原

北青网 - 北京青年报:张玉洪 (09/05/17 08:44)

  《九歌神韵》诗词朗诵演唱会月底举行———

  本报讯 5月28日,新一年的端午,老中青艺术家将齐聚梅兰芳大剧院,为观众献上一台名为《九歌神韵》的节日经典诗词朗诵演唱会。包括殷之光、卢奇和曹灿等名家将为观众朗诵《我骄傲,我是中国人》等诗歌,特别朗诵诗作《离骚》、《橘颂》则为了纪念爱国诗人屈原。此外,一些红色经典歌曲也将在当晚演出。耿莲凤、王静、王丽达等老中青三代著名歌唱家将演唱一批观众熟悉的歌曲。

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端午节:去哈尔滨共度“狂欢夜”

发布时间:2009年05月17日 14时59分   来源:中工网-《工人日报》  

端午节成了哈尔滨夏日的“除夕夜”。

商家们不忘利用传统节日的“人气”来推介。

清晨,带着花枝头饰、欢庆一夜的年轻人仍精神饱满。


    端午节又将临近。传统的端午节在炎黄子孙中已延续了两千多年。每到这一天,大江南北家家户户、老老少少,挂艾蒿、吃粽子、佩香囊、赛龙舟……然而,在素有“东方小巴黎”之称的哈尔滨,过端午节却是中西合璧。

    几十年来,哈尔滨人既完好地保持着悠久的民俗传统,又融入了西方圣诞节的气氛,别有一派独特民风。市民整夜不眠,举城狂欢,胜过除夕,这在中国乃至世界各地华埠华区,都是绝无仅有的。

漂在水上的狂欢夜

    市民在农历五月初四下午一两点钟,就不约而同地从7个不同城区出发,纷纷涌向绕市区东北而过的松花江两岸及江中沙滩、岛屿,或开始乘船、划船游荡在江中,过一个中国式的狂欢夜。

    松花江南岸附近的各商业区、太阳岛松北区百余家度假村、休闲娱乐中心以及松花江两岸的千余家酒楼餐馆,吸引了从四面八方涌来的百余万市民购物、住宿、用餐、娱乐等消费。以往沿江的3处大型夜市和早市,在农历五月初四夜和初五晨整夜都不歇市,行人摩肩擦背,好不热闹。

    暮色降临,松花江两岸华灯齐放,辉煌炫目;江面上客船穿梭,灯火游动。各个码头上等待买票乘船的市民,排起了长长的队列,沿江两岸人山人海。随着岸边一串串腾空而起的焰火,鞭炮声在两岸此起彼伏,构成了一幅繁华美景。

    夜半时分,很多商贩将御凉的各种高热量食物摆上摊位,有法式面包、俄式香肠、德国烤肉、格瓦斯、啤酒等等。端午节在午夜进入高潮。以往在江畔摆放的数以千计的舢舨船已一船难求。岸边的人海与江上的游船相连,早已分不清哪里才是江界。

    这里的酒店、酒吧、KTV、迪吧等娱乐场所全部客满;各大商场、超市进入到连续营业36小时的热卖状态。江北岸的渔村举家团聚,更多的人在露天生起堆堆篝火,围着篝火和丰盛的食物,频频举起酒瓶,边饮边跳,极为畅快。端午节的壮观是一年中各个节日不可胜出的,这也是一个仅属于哈尔滨人的水上端午之夜。

时尚奔放不失传统

    哈尔滨端午节前夜,如过大年,年轻人居多、所有市民和游人都加入狂欢。

    这一夜最为时尚而又热情饱满的人群当属数十万的城市青年和各地游人。欢歌笑语,高兴得近乎疯狂。各色帐篷相连,连夜的篝火不熄。

    约凌晨3时天将要放亮时,不失传统的市民,开始涌入江水边,或摇船驶入江中,或用江水洗手洗脸,以“洗”去病魔,一年健康平安。接着开始采购农民从野外割来的艾蒿,同样是为驱邪祛病,这些统称为端午节“踏青”。

    同时,人们还要把传统习俗带回家,采一些蒿草,买一些手工葫芦、草药荷包和五彩线,挂在自家门前、卧室和佩戴胸前。

    接着就是传统气息浓重的包粽子,比试碰鸡蛋。一家人围坐在桌旁,人手握住一枚煮熟的鸡蛋,相互碰撞看谁身体硬朗。

    传统的龙舟比赛、龙舟表演一般都在清晨7时擂起战鼓,穿梭前行。这时站在江岸的观众大多是老年人,他们因年岁高熬不了整宿的夜,为狂欢了一夜的年轻人煮好了粽子、做好了早餐,便纷纷赶到江畔,融入到热闹的节庆人潮中。

独特民俗越传越旺

    哈尔滨人厚重的端午情结、独特的方式和火爆的气氛,形成的过程比较漫长,与特殊的文化背景和地理位置有密切关系。

    据旅游部门介绍,早在上个世纪五十年代,这里就流行端午节当日都起早踏青的民风。哈尔滨因为有条江,太阳还未升起,东方刚刚泛起鱼肚白,当地老百姓几十年来端午节都一如既往地赶到江边用江水洗脸,以洗去瘟菌,祛火除病。

    由于每年端午节市民争相起早,江畔水上的人越来越多,有人半夜就从市区各个角落往松花江赶,更多的人就在前一天下午开始“赶早”踏青。

    在哈尔滨,众多市民迎端午欢天喜地、通宵达旦,踏青、采蒿、水上漂的民风民俗至少已有40年。而万人空巷的沸腾景象,至少已有20年之久。

旅游提示

    哈尔滨市民注重中国传统文化的继承和外来文化的印染。哈尔滨在上个世纪初欧洲和西方殖民主义入侵最早,生活方式和生活规律受外来文化的影响较大,所以哈尔滨端午节形成不同于其他城市的独特的、中西合璧的民风民俗。

    五六月时光正好。哈尔滨地处北纬45°45′,是中国最北部的大都市,冬长夏短,一年有4个多月的结冰期。除夕恰恰在一年之中最寒冷,人们只限在室内和家族成员守岁。而端午正值春末夏初,气候温和,男女老少都急切地要到室外一展筋骨、焕发活力。这个对哈尔滨人时光最好的时期,恰逢华夏的传统佳节端午节。花也开了,草也绿了,枝叶也繁茂了,端午节的自然氛围便形成了。

    得天独厚的松花江环市区而过,流经的城区分别有道里区、道外区,这些区域都是哈尔滨最老的城区,人口密集,民风传统,酒吧酒店密集,与江北岸的旅游区太阳岛隔江而望。这里因有江曾是全国最早的鱼埠,所以哈尔滨人有晚睡早起的习惯,无论是老人还是孩子都不例外。宽百米、长25公里的江堤,整洁优美的江畔环境和齐全的健身设施给市民提供了广阔的休闲和游乐空间。

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糯米+芝士,创新粽上市(组图)

2009-05-16 09:21:00 来源: 南方都市报(广州) 




ICE粽子让人想起冰皮月饼。




端午题材金银条。





  今日最新鲜

  5月28日就是端午节,端午粽子已早早上市,现在各大超市,都可看到端午节的主题活动区。而受金融危机影响,今年粽子很平价,有不少四五元的粽子出售。但在实惠的平价大潮中,今年的粽子却表现出强大的创新意识,某西点品牌推出一种叫“ICE粽”的粽子,中西结合,跟以往粽子完全不一样。

  平价实惠,5元粽子选择多

  现在各大卖场,粽子已全面上市。清水粽、豆沙粽、火腿粽、叉烧粽,品种玲琅满目。正三角形、斜三角形、螺角形、铲头形,样子形态可人;荤粽、素粽、咸粽、甜粽,各色口味俱全。据了解,今年有100多个粽子品种上市,创下了历史新高。商家介绍,今年粽子价格跟去年持平,不过,由于各大生产商大打实惠牌战略,今年促销的粽子品种非常多,占到总数的70%~80%,而往年,参与促销的粽子只占到总数的40%~50%。所以,市民在购买时会明显感到今年粽子价格比去年便宜了不少。在单品上,5元左右的粽子有了不少选择,有的单品更低至3元一个。

  中西结合,ICE粽主张冰冻后吃

  今年的粽子创新不少,甜心客推出一种“ICE粽”,从造型到口味都相当不错,一上市就引起极大关注。ICE粽会让人想到冰皮月饼,因为,这种粽子主张冰冻后再食用。不过,在材料上,ICE粽把传统的糯米和西式的芝士结合,馅中有馅,红豆、香芋、杏仁、枫栗等。有的加入蔓越莓,有的加入蜜柚,有的则是在糯米、芝士之外,再加上抹茶粉,这样的粽子散发出淡淡的茶香。

  甜心客相关负责人表示,月饼有很多创新,但粽子却没有,一直以来都是那几个大类。ICE粽则借用了在台湾较流行的做法,就是用到芝士等其它西点用得较多的材料,外形上则追求与西点一样的时尚美感。

  首款端午节题材金银条广东问世

  近日,我国历史上首款以“端午”为题材,由中钞国鼎公司限量发行的首款中国民俗系列端午节金银条在广东隆重上市。目前,广东粤宝黄金投资有限公司已全面启动销售工作,掀起了民众喜迎“端午”的热潮。

  据了解,“端午节”金银条以“老百姓收藏自己的节日金银条”为开发主旨,借金银之“重”,与留存了华夏民族几千年独特记忆的传统节日相融合,开辟出振兴民俗节日文化的崭新形式。端午节金银条,在条面表现内容上深度提炼,采用了四川绵竹年画“端午节”为主体图案,将端午节赛龙舟、吃粽子等代表性民俗元素通过先进的彩印技术完美地融于纯金纯银之上,把金银所蕴含的永恒财富价值,与中国人喜闻乐见的传统民俗内涵相融合,打造出中国老百姓有能力收藏的节日金银条。

   (本文来源:南方都市报 )
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