河南非遗普查发现古农具工艺
河南非遗普查发现古农具工艺
内容来源：大河网-大河报[2010年4月13日 07:21] □首席记者 张体义 文 记者 王建立 图
在农耕时代，桑杈是进行农耕生产尤其是打麦场上的重要生产工具，但是随着农业机械化的进程，桑杈这种流传千年的农具也渐渐退出了历史的舞台。很多年轻人不仅不知道桑杈为何物，连这个名字也非常陌生了。在我省重要的桑杈生产基地新密市，还有一些老人在坚守着这一传统工艺。
4月9日，记者在新密市来集镇裴沟村见到了几个有桑杈情结的老人。
新密市是河南省主要桑杈产地之一，自元代《农桑辑要》至今，已有1200多年的历史。新密市不仅适宜桑树生长，加工的桑杈以股条匀称、富有弹性、弯而不折、经久耐用，在历史上久负盛名。新密市文化馆原馆长李宗寅介绍说，桑杈的原料是桑树，桑树成长的几年间，也是修枝培育桑杈原材料的制作期。桑树从出杈就开始了桑杈的制作过程。桑树第一年生出一圈幼枝，到来年开春枝条长到大约一米时开始修剪：先剪去枝头，迫使桑树在修剪的枝条下端10厘米处长出二次幼枝，待长到一定长度后再次修剪。除3根对称均匀的枝杈予以保留外，其余的枝杈全部剪去。5～10年后，桑枝长到锨把粗细的时候，把桑树连根刨除。桑枝经初步打枝削杈后，捆绑定型放入窑中烧制，这是桑杈制作的关键。桑枝带皮放在特殊的窑口上烘烤，桑枝变软，可以随意弄成各种形状，放凉之后就定型了。再进行修饰、打磨，一件合手的桑杈才算完成。李宗寅说，新密桑杈是当地有名的传统手工制品，据说与黄帝夫人采桑养蚕有关。在1999年以前，裴沟村户户都养蚕，家家都会做桑杈，最鼎盛的时期一年可以生产将近20万把。但是近年来，收割小麦逐渐机械化，原来用于挑麦秸的桑杈失去了其用武之地。桑杈卖不动了，制作桑杈的工艺也快失传了。
裴沟村八组的裴明勤说，现在只有5位上年纪的老人陈长旺、陈留兴、张永义、芦坤五、张麦囤等还割舍不下这份情结，坚持制作一些桑杈。
在采访的现场，张麦囤老人拿着一把桑杈说，现在一把桑杈只能卖15块钱，还没有一把普通的拖把值钱呢。但是，我们还在弄桑杈，不为挣钱，只是不想丢下这祖传的手艺。
