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年俗:餐桌“尚左尊东” 先请长者入座

中国吃网:使用筷子有什么禁忌

春节期间,各种聚会不断,从餐桌上的表现可以看出一个人的修养,因此我们必须了解餐桌上的各种礼仪,才不会在餐桌上失礼。今天,我们就为大家介绍筷子在使用上的一些禁忌:
       一忌掷筷。在餐前发放筷子时,要把筷子一双双理顺,然后轻轻地放在每个人的餐桌前;距较远时,可以请人递过去,不能随手掷在桌上。

  二忌敲筷。即在等待就餐时,不能坐在餐边,一手拿一根筷子随意敲打,或用筷子敲打碗盏或茶杯。

  三忌插筷。在用餐中途因故需暂时离开时,要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边,不能插在饭碗里。

  四忌叉筷。筷子不能一横一竖交叉摆放,不能一根是大头,一根是小头。筷子要摆放在碗的旁边,不能搁在碗上。

  五忌舞筷。在说话时,不要把筷子当作刀具,在餐桌上乱舞;也不要在请别人用菜时,把筷子戳到别人面前,这样做是失礼的。

  六忌挥筷。在夹菜时,不能把筷子在菜盘里挥来挥去,上下乱翻,遇到别人也来夹菜时,要有意避让,谨防"筷子打架".

http://www.6eat.com/Baike/InfoShow/2011/1/25/226245.htm

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