毗卢寺：排一小时队，3万人喝粥
新华报业网－扬子晚报 2009-01-04 08:16:24
新华报业网讯 昨天是传统节日腊八节，南京毗卢寺延续往年的做法，用几千斤米和近30种原料煮成腊八粥，免费派发给市民品尝，约3万人排队一个多小时吃粥。
记者昨天上午10点左右走进毗卢寺看到，偌大的院子里排起了长长的队伍，从院子的东南角向前经过万佛斋门前，再从大雄宝殿后面蜿蜒排到西侧大殿的后面，足有两百多米长。虽然昨天天气晴朗，但毕竟气温很低，而且基本上都要排一个半小时才能吃到粥，可是排队的市民一个个兴致很高，不急不躁。队伍中最多的是老年人，一位正在排队的徐奶奶说，她是从河西赶来的，每年都要来，都成腊八节的固定节目了，“以前腊八这天吃粥的人很多，现在少了。而且自家做不可能放这么多种配料，也比较麻烦，所以我每年都和邻居一起到毗卢寺来吃一碗。”记者在排队的人中发现，年轻人比往年多起来。
南京师范大学民俗学专业几名大学生对记者说，他们是第一次来吃腊八粥，感觉很新鲜，其中一同学说，“腊八粥把几十种本身就很有的原料放在一起熬制，在大冷天吃就更有营养了。由于所学专业的原因，我们对各种老民俗都很感兴趣，因此今天赶来体验一下。而且在新年假期里喝碗这样的热粥，应该也寓意着吉祥如意吧。”记者看到，队伍中有不少年轻人陪着父母来的，还有大人带着十几岁的来的。
毗卢寺法荣师傅说，今年烧腊八粥，大米、小米、糯米各用了一千多斤，还有花生、莲子、青丝、红豆、红枣、核桃、栗子等近30种配料。为让排队市民尽快吃到粥，他们今年改用两口大锅同时熬制。据负责烧粥的师傅说，今年喝粥的人比去年明显增多，到昨天下午3点，毗卢寺共烧了70多锅腊八粥，派发了约3万份，比去年的2万多份增加了近一半。
（金震寰）
