标题:
南方粽与北方粽
[打印本页]
作者:
sharnon
时间:
2009-5-28 10:26
标题:
南方粽与北方粽
如此区分可能不够科学，请同志们继续补充哈。
此处仅以贵州贞丰与山东烟台为例，展示下两地粽子（粽粑）内容与形态的不同。
先来贞丰粽：
从图片可以看到前后两人用的粽米便不相同，白米包素粽，黑米（处理而成）包肉粽，素粽三角锥形，肉粽四方形。
作者:
sharnon
时间:
2009-5-28 10:33
肉粽用的“黑米”是由糯米加某种材料炒制而成。肉也是煮熟调味的，看了就有食欲。
作者:
sharnon
时间:
2009-5-28 10:36
完成！两种粽子都很漂亮吧。
作者:
sharnon
时间:
2009-5-28 10:40
有的人家还用粽子给小孩做小背包，饿了便可扯下一个来吃。请忽略这不良小孩嘴上的烟吧。
作者:
sharnon
时间:
2009-5-28 10:47
烟台粽：
形态上为隆起的平面三角形。馅料分纯糯米和糯米+黄米两种，中间夹有红枣。烟台粽是纯粹的主食，吃时蘸糖，香甜可口，回味无穷，呵呵。
先看材料，很不起眼。
作者:
sharnon
时间:
2009-5-28 10:53
奶奶的手艺，包成精致的正三角形。
作者:
杏雨飞扬
时间:
2009-5-30 11:51
说说上面的 “不良小孩”吧，其实“不良”的背后是否是大人的“不良”？你说忽略，能够吗？看着就揪心！
作者:
放牛班的课堂
时间:
2009-5-30 14:51
引用:
原帖由
杏雨飞扬
于 2009-5-30 11:51 发表
说说上面的 “不良小孩”吧，其实“不良”的背后是否是大人的“不良”？你说忽略，能够吗？看着就揪心！
但是为什么？拍摄照片的时候问过没？
为什么要让小女孩叼支烟呢？
是胡闹，折腾，还是原本这女孩就在吸烟？
还是说“狂欢”的异化？
真是“揪心”!
作者:
sharnon
时间:
2009-5-31 21:29
小姑娘是在胡闹
她叫吴婷婷，留守儿童，活泼可爱，顽皮好动，她在模仿爷爷叼烟的动作
看来大家对小姑娘很感兴趣啊
那就再上几张图
作者:
sharnon
时间:
2009-5-31 21:31
爱唱爱跳的苗族小姑娘吴婷婷（四岁），表演苗族特有的板凳舞
作者:
sharnon
时间:
2009-5-31 21:45
着苗装的吴婷婷小朋友
在田野中，婷婷为我带来无穷的快乐，每每看到照片，都想起她用清脆的童声喊我“孃孃”，好怀念。
欢迎光临 民俗学论坛-中国民俗学网 (http://chinafolklore.org/forum/)
Powered by Discuz! 6.0.0
