标题:
凉茶秘技麒麟头点扎一一话晒你知
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作者:
放牛班的课堂
时间:
2009-5-9 16:01
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凉茶秘技麒麟头点扎一一话晒你知
凉茶秘技麒麟头点扎一一话晒你知
2009-05-08 05:07:00 来源: 南方都市报(广州)
本报讯(记者吕婧)如果你想一睹沙溪凉茶的制作技艺,咀香园杏仁饼的烘焙过程,三角麒麟头扎作……6月13-14日到石岐区逢源商业街文化广场来就能满足您的好奇心。6月13日是我国第四个文化遗产日,中山市将首次推出16项中山传统技艺表演,主题为“保护文化遗产,促进科学发展”。
据悉,在6月13-14日“中山市非物质文化遗产传统技艺展览”上,将有16项具有代表性的中山传统技艺与市民见面,其中国家级非物质文化遗产项目———咸水歌、醉龙都将在现场进行表演。据主办方介绍,此次活动特意从香港邀请三乡木偶表演老艺人当街表演；中山传统食品的制作技艺也将零距离展现在市民眼前,包括沙溪凉茶、咀香园杏仁饼、黄圃腊味、隆都传统饮食、三乡茶果、水乡饮食习俗等。
16项传统技艺项目
1.沙溪凉茶传统制作技艺
2.咀香园杏仁饼传统制作技艺
3.黄圃腊味传统制作技艺
4.大涌红木雕刻传统工艺
5.中山装传统制作技艺
6.小榄菊花传统饮食习俗
7.隆都传统饮食制作技艺
8.水乡饮食习俗传统制作技艺
9.三乡茶果传统制作技艺
10.三乡木偶表演技艺
11.马乐山公仔手模制作
12.黄圃色梗制作技艺
13.南朗崖口秋千色表演技艺
14.长洲醉龙模型表演
15.起湾金龙龙头绘制
16.三角麒麟头扎作
(本文来源：南方都市报 )
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