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标题: 专家：别让节日只剩假日对传统文化要敬畏 [打印本页]

作者: 张勃 时间: 2009-4-9 06:23 标题: 专家：别让节日只剩假日对传统文化要敬畏

2009年04月07日 09:23　来源：大河报　

　　作为“我们的节日——中国开封2009清明文化节”的一个重要活动，开封2009清明文化节名家论坛4月4日下午在开封电视台演播厅举行。中国民间文艺家协会分党组书记罗扬，清华大学假日改革课题组负责人蔡继明教授，中国民协副主席夏挽群，宋史学者、民俗专家、河南大学历史文化学院旅游规划中心主任刘坤太教授，在论坛上由清明文化延伸到中国传统节日，各抒己见。夏挽群借用著名的诗句“清明时节雨纷纷”称赞论坛清明时节“语”纷纷。此次活动由文化名人司马南先生主持。

　　清明文化是寻根和感恩

　　清明是农历二十四节气之一，以祭祖、踏青为主要内容的清明节为什么选择在清明而不是其他的日子？

　　刘坤太教授说，清明是中国农历中一个很重要的节气，有两千多年的历史了。中原地区清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种豆”、“植树造林，莫过清明”的农谚。寒食节是文化节日，是为纪念介之推(也称介子推)的，主要内容是扫墓祭祖，这个节日不动烟火，吃寒食，故名。上巳节也是很古老的节日，主要内容是开窗通气、在野外洗濯，有人称之为“中国的泼水节”。后来，由于清明与寒食、上巳节的日子接近，而且日子经常重叠，逐渐合在一起了。唐宋时还有清明和寒食之分，明清时就只有清明节了。

　　谈起清明文化，司马南认为，清明文化的意义首先是寻根。清明节是一个缅怀先人、慎终追远的节日。清明的文化是往后看的，它让我们思考我们是谁、我们究竟从哪里来的问题。清明文化还是一种感恩文化。没有历史上那些先贤，没有祖宗，也就没有我们。清明节缅怀先贤，其实也是对他们的感恩。感谢他们创造了灿烂的文化，正是他们留下的这些文化，让我们有了自己的根本。

　　清明节有传统内容也有新内容

　　清明节有着传统的内容，也有不断变化的新形式、新内容。作为个人而言，清明节的祭拜活动也各具特色。

　　夏挽群说，如果不是要参加清明文化节，他要在这一天把母亲的骨灰葬到陵园去“入土为安”。中国人说“百善孝为先”，但是现在很多表示孝的形式都没有了，清明节扫墓就是表示“孝”的一种形式。

　　蔡继明说，清明节不仅要想起过世的父母，而且还应该想到其他的先辈。他是河大的学生，每次到河大都要买鲜花到导师的雕像前祭奠，这次来恰逢清明节，论坛过后还要去。

　　刘坤太说，我们虽然是无神论者，不相信灵魂，但我们在怀念亲人的时候，还是要烧几张纸、敬几炷香。孔子曾经曰过：“祭，如在。”

　　司马南说，现在清明祭祀的方式很多，他就选择了网上祭祀。弘扬传统节日文化的最终目的是要让它植入人们的心灵，产生记忆。因此，一些形式感强的活动也是必需的，在他看来，形式中有内容，而且有时候，形式本身就是内容。

　　别让节日只剩假日

　　蔡继明是清明等传统节日成为国家法定节假日的推动者。他介绍说，新中国成立以来，我们的传统节日除了春节之外都是不放假的，假日多集中在五一、十一等一些政治性节日。改革开放后，出于经济上的考虑，每周的休息日由单休变成了双休，后来还出现了三个“黄金周”。2008年以后，增加了传统节日假，逐步树立了政治、经济、社会、文化四位一体的节日观。

　　针对大家比较关心的恢复五一黄金周等问题，蔡继明教授认为，从经济的角度上说，五一黄金周带动经济发展的作用并不明显。五一黄金周只是给商家带来黄金，给消费者带来的更多是抱怨。清明、中秋等小长假，最大的亮点就是弘扬了我们的传统节日。传统节日与一个民族传统的传承有着直接的关系，如果没有了这些传统节日，也许我们民族的文化早就消亡了。这些传统节日的关键点是“节”，是有内容的，而不是单纯休息的假日。

　　蔡教授表示，如果以后有可能增加假期，还是应将它们分散到其他传统节日里，比如重阳节等。

　　传统节日放假了，就有一个怎么过的问题。罗扬说，如果只是在清明节放假去买买菜，那就没有什么意义了。不要让我们的节日仅仅剩下假日。

　　对传统文化要有敬畏之心

　　夏挽群认为，清明文化是一种民俗文化，它与文人文化个性化创作不同，是中国人民在生活中的集体创造，它反映出中国人的生活方式，折射出中国人的信仰、审美与道德。

　　夏挽群近年来一直致力于中国传统民间文化的抢救与保护，被誉为民族精神家园的守望者。他认为，对中国传统文化要有敬畏之心。但是，一个时期以来，每一次“运动”基本上都以“颠覆传统”为基本目标。大家都相信在文化上也要不破不立，立在其中。以为拆掉一座旧房子立马就会出现想象中的新房子。但是，回头望去，旧房子拆掉了，新房子也没有出现，剩下的只有废墟。改革开放后，西方文化的“沙尘暴”又扑面而来，中国传统文化受到了两方面的挤压。

　　现在很多人都在用曾经颠覆过传统文化的手重建传统文化，这是我们这代人的整体诉求，也是时代赋予我们的神圣使命。中国民协举办的“我们的节日”系列活动，就是要让我们、让我们的下一代更多地关注那些属于我们民族自己的节日。

作者: 张勃 时间: 2009-4-9 06:25 标题: 民俗专家说清明节的饮食丰富且有药膳功用

在日前山西介休举行的“２００９年中国寒食清明文化节”上，民俗专家侯清柏表示，古代寒食种类丰富，且具有药膳作用。

侯清柏说，寒食节这一天甚至几天要禁火戒烟，其间特殊的食品、饮料就必然应运而生。古代寒食食品主要包括寒食粥、寒食饼、寒食面、寒食浆、青精饭等，寒食供品有面燕、蛇盘、枣饼、细稞等，饮料则有春酒、新茶、清泉甘水等。

民俗专家介绍，寒食粥品类又分为很多种，较常食用的有杨花粥、梅花粥、杏酪粥、冬凌粥、桃花粥和大麦粥等。唐人冯贽在《云仙杂记》中述：“洛阳人家寒食节装万花舆，煮杨花粥。”而冬凌粥则是一种高档食品，在当时的都城有专卖。

据介绍，青精饭是寒食节的又一重要食物，主要用南烛木，也叫黑饭草。方法是，“采其枝叶，捣汁，用汁浸米，蒸饭，晒干，坚而碧也。”杜甫在《赠李白》诗中说：“岂无青精饭，令我颜色好。”《本草纲目》中说：“寒食日采南天竹叶，渍水染饭，色青而光，能资阳气。”

侯清柏说，寒食食品除用作节日冷食外，还有药膳功用。《本草纲目》载：“寒食粥可治咳嗽、下血、气调中。”又曰：“寒食饭即馈饭，烧研末饮服，治伤寒食腹。”
新华网太原４月４日电（记者刘翔霄、李建平）

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