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标题: 庄农日用杂字 [打印本页]

作者: 田冲 时间: 2009-2-12 21:49 标题: 庄农日用杂字

作者：马益著
人生天地间，
庄农最为先。
要记日用帐，
先把杂字观。
你若待知道，
听我诌一篇。
开冻先出粪，
制下镢和锨。
扁担槐木解，
牛筐草绳拴。
抬到南场里，
倒碎使车搬。
粪篓太也大，
春天地又暄。
只得把牛套，
拉绳丈二三。
肚带省背鞅，
搭腰四指宽。
二人齐上袢，
推了十数天。
一个撒着粪，
一个就拧鞭。
撇绳皮爪口，
龙咀荆条编。
拖车载犁靶，
镵头犁子安。
耢条湿的好，
索头连横杆。
蓑衣防备雨，
苇笠钉上圈。
驴将辔头带，
牛把缰绳拴。
领墒黑罩角，
先去耕河滩。
耩子拾掇就，
种金尖又尖。
耧斗锤拴好，
耧仓板休偏。
下手种蜀秫，
早谷省得翻。
黍子共穇稻，
打砘不怕干。
棉花严搪耢，
芝麻种须搀。
行说立了夏，
家家把苗剜。
带着打桑斧，
梯杌扛在肩。
捎桑把蚕喂，
省把工夫耽。
枝子具绳捆，
叶子衫刀删。
蚕盛多打箔，
苇席须要宽。
老眠要做茧，
簇子用密苫。
盐须早驮下，
入瓮把茧醃。
丝还没暇拐，
麦子黄了尖。
场园结实压，
苫子秆草编。
市上领短工，
连割带着担。
铡开麦个子，
勤使蜡杈翻。
下晌垛了穗，
早辰再另摊。
明日把场打，
麸料牲口餐。
套上骡合马，
不禁碌碡颠。
扒先起了略，
刮板聚堆尖。
扫帚扫净粒，
伺候好上掀。
迎风摔簸箕，
扬得蛾眉弯。
若遇风不顺，
再加扇车扇。
布袋往家扛，
旁里记着签。
晒晒才入囤，
省得招虫眼。
一时贪麦忙，
地荒草似毡。
忙着寻工夫，
市上百二三。
晴天上崖做，
阴雨锄河滩。
急赶到北岭，
棉花白番番。
豆角正该摘，
工豆角子干。
割谷镑茬子，
蜀秫又中刊。
黍子凿苕苗，
绿豆紧用搬。
黄黑豆铺子，
好上尽心看。
惟有荞麦晚，
打来摺子圈。
苘麻才杀来，
还没把头删。
好麻几拣子，
也得下水淹。
待去摘方瓜，
月工来要烟。
来家取火纸，
又到晌午天。
饭锅才烧滚，
鏊子支上砖。
和面速赶饼，
菜蔬盛几盘。
盆碗刷洗净，
瓷罐将鼻拴。
筐里放勺子，
拿过担杖担。
忘了拾上箸，
梃子使不堪。
看坡领着狗，
黑夜省胡窜。
一时贪秋忙，
没到菜园边。
葱蒜芥末韭，
卷心白都干。
秦椒茄子瓠，
王瓜老了酸。
生菜曲曲芽，
莙当不稀罕。
萝白栽畦脊，
茼蒿最怕干。
菠菜共芫荽，
窨着过年餐。
扁豆爬薄幛，
蓖麻在园边。
金针续根菜，
椿芽年年扳。
蔓菁秋肯长，
苔菜春里鲜。
园边栽些菊，
黄白不一般，
挪在盆子里，
开来色色鲜。
摆列条几上，
屋里也壮观。
贪讲园中话，
月工来要钱。
卸犋就种麦，
那得一日闲。
行说寒风至，
身上一挂单。
夏货全无用，
换些夹的穿。
棉花纺成线，
速叫机匠牵。
把拮织成布，
不要疼染钱。
染青做外套，
蓝的做袍穿。
裤袜俱绵厚，
大鞋底用毡。
羊皮暖帽子，
那怕大雪天。
闲在家里坐，
小袄套布衫。
袍子套大袄，
绉子鞋卷尖。
观音兜一个，
蒙头并护肩。
有这几件子，
冷点不相干。
少小在学里，
穿的怕单寒。
押风套着衫，
暖袖冻不番。
棉鞋满洲袜，
脑袋遮了肩。
烘子盛炭火，
念书也心安。
煤砟炉虽好，
生火大冒烟。
小妮在怀里，
抱着还叫唤。
单布围裙子，
尿下晒肯干。
花布涎嘎拉，
袄是蚂蚱鞍。
缎子虎头帽，
狗皮做袜穿。
支盘火龙炕，
面子铺方砖。
去了藤縻枕，
凉席卷一边。
豆枕印花布，
被子褥子毡。
冷热都不怕，
实在是好山。
若不好上过，
如何能这般。
生财有大道，
勤人不肯闲。
山茧买下些，
蛾口炼成绵。
棉花压去种，
速叫大弓弹。
男女齐下手，
不要坐着玩。
织成绸子布，
不穿现成钱。
先要把粮纳，
馀钱把身翻。
买上群廓落，
冬天好踹栏。
待买百麻山，
十月才省钱。
养猪图攒粪，
瞅挣是枉然。
打张铁粪杈，
买个荆条篮。
早起拾大粪，
春季种庄田。
牛棚早搪了，
秫秸排个严。
不漏雨和雪，
可以避风寒。
草根堆成块，
预备好垫栏。
谷穰和谷蛲，
喂牛不甚甜。
角皮搀麦糠，
吃过肚儿园。
得空拾柴禾，
起早磨下镰。
觅汉领几个，
车运似旱船。
不管干和湿，
一总往家搬。
制下好几垛，
尽供灶底烟。
粘粥小豆腐，
煎饼随时摊。
蒸些荞麦角，
蘸着蒜泥餐。
烧汤泡干饭，
烀饼也休闲。
面饼大犒赏，
豆腐小解馋。
说的咱家话，
财主却不然。
弱人服参汤，
肚壮吃黄连。
清晨用点心，
晚上吃糖园。
夏天鸡卤面，
鸡蛋和肉丸。
麻汁调凉粉，
各样材料全。
冬天肥羊肉，
烧黄酒数坛。
狗肉常常用，
牛肉蘸醋盐。
血肠脏腥气，
肝肺买一连。
芥末调肚子，
蛋是腌半咸。
南湖金色鲤，
鳞鱽爱尝鲜。
对虾并蟹子，
买些不疼钱。
围心肉一块，
鹅鸭鸡相连。
金华腿好吃，
肘踢烂才粘。
奶猪奶羊羔，
烧烤盛大盘。
解手刀子片，
蘸着酱油餐。
鹿筋沙鱼翅，
参鲍网丝掺。
驼蹄与熊掌，
猴头燕窝全。
那怕天鹅肉，
说要也不难。
野鸡兔子飵，
拿着不希罕。
烹茶需好叶，
第一数六安。
松萝和武彝，
假的不值钱。
南果为茶佐，
椐饼共香橼。
瓜钱麦门冬，
荔枝和福圆。
青梅南葡萄，
闽姜辣又甜。
榧子长生果，
糖饯佛手柑。
山揸桃李杏，
红黑枣二般。
石榴霜柿饼，
榛栗核桃圆。
白果名银杏，
壮丽天下传。
油果千张饼，
满洲馍似拳。
糖培芙蓉枣，
薄脆月饼圆。
酥锭梅云桂，
碎果有长团。
样数多不过，
一霎难说完。
明日去赶会，
件件制办全。
桲椤院子有，
笊篱桑条编。
酒筹分大小，
筛子不一般。
刖刀铁匠打，
泥板把儿弯。
窑匠买了去，
挣钱籴粮餐。
锛凿斧锯锉，
木匠有往还。
锄杠合锄刃，
酌量锄钩安。
熨斗大的好，
烙铁不用宽。
剪子京式样，
广针鼻头尖。
有这几件子，
省把裁缝搬。
头髭称几两，
家下省容颜。
木梳忌安齿，
箅子仔细参。
贪买零碎物，
无剩盘费钱。
来到木货市，
牙床列两边。
门窗随人意，
梁檩分直弯。
抽头箱几样，
箱子喜鳔粘。
板凳满洲杌，
椅子柳木圈。
大的是幤柜，
小匣盛火烟。
食盒几多用，
佃户倩赏钱。
案板买一页，
树根也休嫌。
矮桌脚踏子，
家常日用间。
捎着俩絡子，
家去把机牵。
这件寻常事，
嫁娶两周全。
娶亲赁花轿，
五彩色色鲜。
轿夫穿皂布，
个个正当年。
宫灯与高照，
挑在半空悬。
旗锣头里走，
伞扇在后边。
锁夫用一对，
吹手雇两班。
管家十数个，
撒袋弓上弦。
几个把刀勒，
标子用长班。
看马备鞍笼，
盖路挟红毡。
前拥后护的，
象个八品官。
新郎穿细缎，
靴帽好新鲜。
宫化头上戴，
身披红盖蓝。
媳妇着绫锦，
浮衣泥子毡。
头戴珍珠翠，
髻妙常冠。
围花金银打，
箍子鸾凤悬。
响铃云肩上，
飘带是八仙。
挑脾梭子系，
钗环凤头簪。
不论贫和富，
难以凑办全
首饰无多用，
假的就省钱。
男婚小登科，
不是瞎弄暄。
冠婚安八品，
原是理当然。
新人坐芦帐，
官客到席间。
方才让了座，
管家装上烟。
茶罢换上酒，
蔬菜往上传。
鲜菜第一品，
一连四大餐。
大小十二碗，
饭须两三餐。
席终官客散，
嫁娶两周全。
人生喜幸事，
这是第一番。
贪讲人家话，
大事上心间。
早晨二十二，
辞皂在眼前。
糖光称几两，
黄面烙几盘。
烧香供神马，
叠骒化银钱。
奠酒辞了灶，
拾掇制办年。
发面蒸馍馍，
多多揣几拳。
诸班供养菜，
少嘎把集赶。
量上把粮食，
粜来好使钱。
花椒茴香有，
就是少粉团。
海蛰麒麟菜，
虾米大的甜。
香蕈与竹笋，
鲁耳称几钱。
想着请门神，
画子捎几联。
先买对子纸，
丹红砂绿全。
化笺共黄表，
锡箔不用言。
蜡烛称几斤，
爆张买两盘。
茂陵盅一块，
碟子要花蓝。
汤匙不要紧，
壶要扎裹全。
硝黄砂捎点，
好对花药玩。
将把新年过，
衣服要周全。
嘱咐截紫绉，
要把靴口沿。
手帕乌绫好，
膝裤宝石蓝。
带子红网纲，
官粉四五钱。
梭布七八寸，
铜扣买连环。
妮要坠子戴，
小要核桃玩。
一阵胡吵闹，
令人不耐烦。
好歹浑混罢，
哪的乜些钱。
总有几千吊，
也是买不全。
几句俗言语，
休当戏言观。
专心记此字，
落笔不犯难。
四百七四句，
一本杂字完。
河东马益著，
编传万万年。
注：杂字最后四句为后人所加。

[ 本帖最后由田冲于 2009-2-12 21:51 编辑 ]

作者: 田冲 时间: 2009-2-13 21:04 标题: 回复 1# 的帖子

作者简介：
马益著：字锡鹏，一字梅溪，临朐县胡梅涧村人。清乾隆二十二年岁贡，赋性聪颖，十岁能属文，及长博学多闻，兼习杂家艺事，无不精妙，年逾八旬，日勤著作不辍，著作甚多，皆行抄于世。刊行者初《庄农日用杂字》外，尚有《四书声音》等，可惜多以散佚。马益著出生于农民家庭，他长期生活在农村，熟悉农村生活，了解农民疾苦。在封建社会里广大农民没有上学的机会，他们对文化的要求很低，能够记简单的日用帐就心满意足了。马益著正是从农民的这一要求出发，写了《庄农日用杂字》。这一意图正反映了人民群众的迫切要求，代表了人们群众的切身利益。《庄农日用杂字》一经问世就受到了人民群众的欢迎，一度成为村塾启蒙读物，并在社会上产生了极其深的饿影响，被农民誉为“农户书”。

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