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标题: 阜阳临泉文王贡酒的传说 [打印本页]

作者: 陶佳玉 时间: 2012-12-21 12:28 标题: 阜阳临泉文王贡酒的传说

相传周文王四处征战铲平群雄黎、邗、崇等国，拔除了商朝的羽翼，为建立西周王朝打下基础，伟业给武王姬发，余下分封诸侯，他的十个儿子也各有分封。
   聃季载，文王的第十个儿子，最得文王的溺爱。可他生来文静质弱，喜欢耕读，不是将相的材料。把他分封到啥地方，为此事文王绞尽脑汁，多少个夜晚睡不着觉。忽然想到沈子国座落在泉河畔偏僻的古城，这一带土地肥沃，民风敦厚，地杰人灵，于是决定封爱子聃季载于沈子国。
   十子聃季载准备行李即日赴沈子国上任，可文王还是放心不下，亲自护送儿子一家赴沈。到了沈子国，安顿好了吃住。文王带儿子一家在宅院旁泉河畔选址，亲自动手铲土，与儿子一起挖了一口水井。只见那井水清澈透明，回味甘甜。儿子聃季载明白父王的良苦用心，从此落地生根，与百姓一起，从事农桑，怡然自乐。
   转眼，文王六十寿辰就要到了。这可让聃季载发愁，为父王送什么样的寿礼呢，这儿没有什么名贵物产，又连年遭受洪水，百姓困苦，他不愿意为给父王祝寿加重赋税。日子一天天临近，他一天天发愁更甚。一日饭时，他又望着桌上饭菜锁紧眉头，妻子为解其愁苦，起身回到灶屋，打开了她学着用麦仁、秫秫、谷子、黍子、豌豆酿的一罐五谷酒。沈子国里，百姓有酿黄酒、麦仁酒、五谷酒的习惯，逢年过节，家家必备，姑嫂老妪人人会做，酿酒的手艺，一年比一年娴熟精湛。聃季载的媳妇也就用父王掘出的井水学着做了一坛。随手舀了一碗捧给夫君。聃季载正闷闷不乐，闻到一股扑鼻酒香就说：“人都愁死了，你还有心思喝酒。”妻子说：“这是我用父王掘井之水跟邻居学着做的五谷酒，舀一碗为你解忧。”聃季载听到是自做的酒，又早受到酒香诱惑，接了碗就喝了下去。不喝则已，一喝才尝到此酒的妙处，酒香浓郁而不烈，喝到口里甘甜生津，顿觉满口细腻滋润，浑身经脉活络，精神抖擞，四肢强健有力，一扫数日困苦，连夸：“好酒！好酒！”夸过之后，忽然茅塞顿开：何不将这酒送给父王祝寿！
   主意一定，立即喊役人备了车，装上酒坛，与妇人即刻起程，为文王进酒祝寿，日夜兼程连日进发。
   文王的几双儿女早已带了厚礼赶到京城，有送金银长寿锁的，有送口外虎子皮袄的，有送高丽人参的，还有送山珍海味、熊掌、鹿鞭、猴头燕窝的、也有送玉器古玩的……那真是夯尽人间奇珍，遍寻了玉宇佳肴。
   众兄嫂见十弟夫妇到来，问过别后亲情，争看小弟为父王进的寿礼。聃季载面露愧色，从车上捧下一坛酒，众兄嫂一个个愣怔了。聃季载夫妇二人扑嗵一下跪到文王面前，愧疚地说：“沈子国无甚名贵，无厚礼为父王祝寿，只带来儿媳用父王掘出的井水，用我们种出的五谷，学百姓酿酒的技艺，酿制的一坛五谷酒为父王祝寿，恳请父王接纳。”
   都猜文王一定要怪罪十子。谁知父王见状大喜，连连夸道：“十子最懂父意，不负我厚望，种得五谷，酿出美酒，好，今天就用此酒宴请百客。”
   说着，文王竟没让下人动手，自己捋了捋衣袖，打开坛口，顿时宴席间一缕醉人的醇香弥漫开来，文王急不可耐，取来酒舀，为自己满满酌了一杯，只见酒面高出杯口而不溢，清澈透亮，真乃琼浆玉液！举杯一饮而尽，夸不绝口：“好酒、好酒，人间仅有、天上绝无。”随之邀众客人连饮数杯。文王红光满面，精神百倍，胃口大开，自然多吃了一些饭菜，并说从未喝得这样开心、吃得这样香甜。在宴席间，兴致不减，说笑谈吐，妙语连珠。一再对十子聃季载说：“幸得你带来沈子国五谷酒为寿宴添色，明年此时，再送一坛来，不过坛要大一些呦。”
   一句话说得众人哈哈大笑。
   从此，聃季载每年就用文王掘井之水酿一坛五谷酒贡献文王。邻居也纷纷效仿、取文王井水酿制黄酒、麦仁酒、五谷酒。酿出的各类酒样样精纯，无可媲美。沈子国酿酒工艺流传至今，后来，沈子国的百姓就把给文王的贡酒叫做“文王贡酒”。
   文王贡酒，纯粮自家酿造，世世代代受到人民喜爱。你若不相信呀，请品尝一杯文王贡酒就知道啦！

作者: 陶佳玉 时间: 2012-12-21 12:29 标题: 回复 1# 的帖子

看来我了解的也只是点皮毛，惭愧！惭愧！

作者: 陶佳玉 时间: 2012-12-21 12:31

这个帖子是在百度百科上找到的关于文王贡酒的传说，觉得很好就分享过来了。

作者: 苏青青 时间: 2012-12-28 22:38 标题: 古尔邦节：一个美丽的传说

2012年10月26日是穆斯林的传统节日——古尔邦节。古尔邦，是阿拉伯语的译音，也有被译为“古尔巴尼”的，是伊斯兰教法术语。本意为“临近”、“靠近”，特指以献牲为阶梯而临近真主、顺从真主而言。传说伊布拉欣圣人为遵奉安拉晓谕，以宰自己的爱子表示顺命敬主的壮举。据载，伊圣晚年得子易司玛仪。当其子13岁时，安拉连续昭示伊圣宰子作“献牲”。伊圣将视为安拉对他忠诚程度的考验而遵奉不违，其子也欣然从命，故此节日亦称“忠孝节”。
伊历12月10日那天，当父子在米那山谷正要执行启示时，只见天使哲伯拉依莱奉主命降下一只绵羊，作为易司玛仪的替身。此事传至穆圣时代，就定为一种穆斯林当然的功课，不论你是否朝觐，凡经济条件宽裕者就得宰牲。限期3天，逾期无效。宰牲既是一件顺命敬主的壮举，也有分牲肉以济贫的意义。穆圣规定牲肉必分作3份：一份散给终年吃不上肉的贫穷教胞，一份送给亲友，一份留作自食。如果能把多数送给贫穷者则更好。
宰牲只用山羊、绵羊、牛、骆驼4种，其中山羊必足1岁，绵羊半岁，牛必足2岁、骆驼必足5岁。凡所宰之牲，以肥壮、全美为贵。独眼的、有病的、跛的、缺耳的、瘦弱的等均不可用。规定羊须1人独宰，牛与骆驼至多7人可合宰1头。此后又几经演绎，为其平添了一些美好的期待。说到了来世如遇艰险，所宰之牲可驼着你绝路逢生，但你必须记着它的样子。
究其意义，可概之为敬真主、济贫苦、去私欲、近亲友。这在客观上起到了扶贫帮困的作用，给社会增加了和谐的元素。

作者: 张多 时间: 2012-12-29 17:25 标题: 回复 4# 的帖子

这个贴可以开一个新主题·，不必跟在不相关主题后面。。。。

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