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标题: 渔业生产使用的网具 [打印本页]

作者: 游历 时间: 2010-9-17 09:52 标题: 渔业生产使用的网具

渔业生产使用的网具可分两大类，即定置网具和移动网具。自清代以来，荣成所使用的网具多达二十多种。定置网具如丝网、拐网、绷网、插网、底八扣、袖子网、坛子网等等。移动网具如流网、裤裆网、扇贝网、参耙网、底拖网、围网等。随着海洋资源的变化，有些网相继被淘汰，新的网具又开始出现。网具所用的原料，也由过去的丝、棉、麻、稻草，为尼龙丝、尼龙胶丝、聚乙烯等化学纤维取代。现将荣成常用网述下：

丝网属定置的上层网，网目40x40毫米，高1．5米，长度不限，视财力而定。这种网投资少，设备简单，多为农民兼渔业者所选用。网的上下端合股棉线细绳为纲，上纲间隔拴用梧桐刻制、经桐油油过的浮子；下纲间隔拴以经过窑烧的泥坠儿。浮、坠的多少，视网浮在水面，其下又能抻直而加减。放网先置侧纲。侧纲较粗，上置浮子及芒子，下置坠石以固定。然后将网上纲的一端系于侧纲上，边划动小船边将网衣放人海中。当网衣全部放完，则将网上纲末端系在另一条侧纲上，并将侧纲投人海中。所谓芒子，就是一根竹竿，下系坠石，上缚浮子，顶端挂红色三角小旗一面，公鸡羽翎几根，竖立漂荡在海里以为标志，故称芒子(荣成方言读“望”为“芒”)。下这种网多用莓豆荚子，春汛捕青鱼、对虾为主。下网后，船抛锚暂歇。一个时辰可捋网一次。这种网的优点是不受潮流限制，缺点是完全守株待兔式，捕获量低。

底八扣定置底层网，网目100x100毫米，上下共八扣，以捕获底层鱼如扁口、河豚为主，故称底八扣，放网程序同丝网，惟以着海底为度。傍晚下网，清晨收网。也为农民兼渔业者所常用。

鲻鱼网是一种比较原始的定置围网。由嘹望台和圈网组成。暸望台由木架搭在海中的礁石上，高约两丈，四面扎有扶手，以保护安全。圈网插桩布网一圆形，留有口门，口边缘纲与网的另一端缘纲与上下纲相连，纲索通向嘹望台，、嘹望台置一人暸望，发现鱼群进入网圈后，即扯动钢索，闭合门门并收缩上下纲，使网成球形闭合。然后摇动信号，呼唤其他人来共同行网。此网多在秋汛鲻鱼靠岸索饵时使用，宁津马栏饼村民尤精此网。由于网的利用率太低．40年代后期即废弃不用。

绷网俗称迷魂阵，为亦农亦渔者网捕青鱼(即西太平洋鲱鱼)的主要网具，由三部分组成。即网墙、网目(30x30毫米，高3米)、网衣(长约10米)构成。上下有纲，上纲置玻璃或聚氯乙烯浮子，下纲拴滑石坠子，以锚固定，使网垂直悬于海中。放网时，网的一端沿网墙四分之—处固定，然后将网以网墙插入部分为轴心，呈圆形布网。网的另一端与网墙并不闭合，留有丈许的门口以待鱼群游进。网圈壁上置6—8只网袖，即底网。鱼群游进网圈后，四面均有网，惟网袖空隙较大，遂游进只能进不能出的底网。行网时，驱动舢板沿网圈移动，提起底网尾部，解开扎绳即可放出捕获物。

挂网正式渔民的常用定置网具之一，也是荣成比较古老的网具。全网分为网身和网囊两部分。网身是由若干网片连成大片，然后折起缝合成截斗圆锥形的网身。网目由前向后递减，因此，网身前粗后细，网口由四支竹竿扎长方形，约1．5x 2．5米，长方形正中有—支竹竿连结网口上下两根竹竿，称之为“枪”。“枪”与根绳相连，拴在海底的橛上。长流，“枪”与网门撑开，竖立海中；平流，“枪”与网口平躺在海面上。网囊由一片密目网缝合而成，长约4米，与网身相联。相联处置一用扫帚条子编成的圆形物——俗称虾须子——隔开，使鱼虾能进不能出。

坛子网坛子网是60年代从日照引进。规格为13．9x 5，3米。全网由网身、网囊两部分组成。同挂网一样，网身由若干网片折叠逢合成截斗圆锥形，网囊由一片网缝合而成，结合处亦置虾须子一只。纲索分网口纲、网耳纲、网底引纲、叉纲、根绳等，每块网用大坛子两只作为浮力，竹竿两支作为支竿。网口下端两边各置根绳与木橛相连，作业方式与挂网相同，都是每年清明按高矮不同处试拴网。网需拴在海流两侧，利用海流将网口冲开，根据高矮网排的捕获量，决定拴网的高矮——即离岸的远近，待谷雨以后正式拴网。挂网、坛子网均需打橛以拴网。橛，木制，下尖上粗，长40～50厘米，端顶有直径15厘米的突出木棒，以便拴系根绳。打橛时，用两只舢板在小汛平流时连结进行。先将橛杆竖起，末端铁套套住木橛顶端突出的木棒，然后由橛老大掌杆，12名渔民合抱橛杆，猛地向海底冲击，将橛打进海底泥沙里。必须—次打进，如果一次没有打进或打歪，即割断根绳，将橛废弃。橛杆是用硬质木料拼接而成，长1．5—2．5米。

挂网与坛子网都在平流行网，其时，大橹二橹在老大的指挥下，驱船赶往网场。篙手手执网篙站在前舱，小艄俯在船首。临近网场时，篙手先用网篙勾住叉纲，小艄抓住纲索。此时，二橹、篙手均放手中的工具，奋力拔起网囊，小艄解开囊尾的扎绳，将捕获物倒进中舱的草包里，然后将囊尾扎死，投下海去。如果平流网没行完，长流网煞进海底，不能再行。只有等下次平流才能行网，俗称隔流。而隔流的鱼虾多变质，眼发红，所以荣成俗谓眼睛发红的人“跌潮”了。

虾板网渔民冬季作业的主要网具。网分两层，上层为机织网片，网扣很密，类似筛底，长8—10米；下层为稻草绳结就，网目200x200毫米，两层连结成截斗圆锥形，尾部置网囊如挂网。60年代以前，荣成沿海盛产毛白虾，即晒虾皮的原料，此网专为捕毛白虾而设，作业方式与挂网、坛子网相同。

扇贝网清末民初，桑沟湾扇贝资源异常丰富，尤其以东楮岛至瓦屋石一线，扇贝多成层体生活。因此，那时扇贝不用潜水员下水拣而用扇贝网拉。扇贝网与海参网大致相同，下层以铁制成簸箕形，前沿以铁尖为齿，上置弯梁。弯梁拴网至簸箕后沿，成弧形网兜，用角子升篷带动。一船带网8—10只，外舷拴网，侧向划樯。后来，扇贝资源枯竭，遂废网以潜水捕捞取代。

流网渔民最常用的移动网具之一。130x150目，目大95毫米，每片网长约13．4米，横目使用。缘纲21／5股棉线，在网衣上下端各结半目。浮纲麻制，系桐油油过的梧桐浮子17个。底纲系化石坠子8个，每个重约1斤。下网多在傍晚，横流下网。一人在前舱投底纲，一人在后舱投浮纲及网衣，一人在中舱整理芒子，每7～8片网置芒子1支。每只船带网60～80片。网下完后，在叉纲下端系结坠石，叉纲中间连接带网纲，带网纲一端拴在船头的扣环上，船随流飘移。次日黎明起网。起网时，先将带网纲和叉纲拔起，然后如同下船时的站位，分别拔底纲和浮纲，惟中舱二人收取网衣、芒子、择鱼。“强风不压流”，放流网投网以后，渔船只随流漂，而不随风移，所以不必考虑风对船网的影响。

拖网渔民常用的移动网具之一。拖网由翼网、背网、腹网、侧网、三角网、囊网六个部分组成，这是按网的部位划分，翼网，长方形，目大54毫米，宽120目，长16米，两片。背网、腹网，长方形，目大54毫米，宽140目，长13米，各一片。侧网，目大54毫米，长13米，宽与翼网相同，并同翼网联结，在其后端两边120目处。每4扣减一目，裁成尖角，共两片。三角网，分大小两种，大三角日大60毫米，高宽各80目；小三角目大54毫米，底宽36目，长5米，、各四片。囊网，目大47毫米，宽180目，长5米，两片。连结时，翼网、侧网上部连结背网，下部连结腹网，其后大小三角连结囊网。底纲、浮纲均为钢丝绳。曳纲为棕绳，长650米，左右两条。浮子为玻璃泡，4种规格，23枚；坠子每个重约1．5公斤，为铸铁套管。荣成过去与现在习惯双拖，即两只船(包括木帆和机帆)相隔一定距离，向同—方向拖拉。带网船称头船，拉绠船称跟船。船甲板上设紊车(木帆没木质绞关)，船尾设水平铁制滚子组成曳纲导滑轮。下网时，两船靠近，头船将曳纲另一端抛给跟船，俗称甩缆。跟船系在拖网环上。然后两船分开，头船依次放网，放网后，两船并头前进，成60—80度夹角。两船间隔为250—300米，最大不得超过600米，最小不得少于100米。曳网两小时后，头船升旗示意起网。跟船将曳纲抛给头船，用紊车绞动起网，至网底时由吊杆将网吊起。产量少，一次吊包放鱼；产量多时，分几次吊包，俗称“卡包”。

围网渔民常用网具之一，上要用捕鲐鱼、鲅鱼和青鱼，近几年鳀鱼旺发，也多用于围捕鳀鱼。围网只分上缘网和取鱼部。上缘网，网目6．6厘米，网高30目。其余部位网目4．3厘米，21／12股线结织；—卜缘则用21／21股线，合拢时网高45米，网长约500米，全网用12厘米直径的玻璃或塑料浮子2200～2400个。坠子1500—1700个，管状，生铁铸成，每个重0．4公斤。括纲为钢丝绳，长 600米，截成5段，用万能旋子连接。底环用16毫米圆铁制成．内径16厘米，共80个，并配备双套底环，使起网迅速、简便、安全，容易排除卷缠网衣等事故。围网通常由主船和副船组成，副船俗称犊子。主船主桅上设鱼兜，铁制，外拴帆布，成圆桶状，内坐观察员一人，俗称渔眼。发现鱼信时，报老大决断。下网时，班由犊子带着曳纲向主船相反方向疾驶，主船同时放网，并根据下网长度转向。投完网后，带曳纲迅速与犊子合围，形成一个网圈。然后合门，用网篙将犊子所带的曳纲纲头提上主船，开始收纲起网，视捕获量多少而定起网方式。捕获物少时，用吊杆直接将取鱼部吊上甲板。捕获物多，则先用抄网，俗称捞鱼兜子捞鱼，然后吊网。

大薄网此网真正的渔民不屑一顾，多为沿海农民为改善生活所使用。网长100米，叉纲20米，曳纲拴在网两端的叉纲上，各长300～400米，上下缘纲拴网并与叉纲相接。放网时，拉网人站在岸上，先用小船带着一端的曳纲向海中驶去。随着曳纲的拖拉，岸上的人扯动网衣放网。当小船将岸上一端的曳纲也拽拉下海后，岸上人将曳纲末端留住，船圆圆向侧边拢岸，将曳纲交给另一部分人，开始拽拉。然后小船返回网的中心地带，用网篙敲击水面。以免鱼群窜出网外。拉大薄网共需25～30人，两边边拉边合拢，两边进度需一致，否则鱼群会从斜的—边溜走。这种网贴近海底，凡在网的范围之内，什么鱼虾都拉，故俗称“扫地穷”。

旋网沿海农民的主要捕鱼工具，简便、轻巧、投资少、单人作业，非常适合农民的生产个性。它由网身、底脚、牵绳三部分组成，网身尖圆锥形，底口大。底脚拴铅坠，共拴3—3．5公斤。牵绳麻制，筷子粗细。抡网时，如将部分网衣搭在肩上，再用两手持余下的网衣，称三把网；仅用两手分持网衣称两把网。抡网靠身体侧转，左手向外画弧，右手轻带，使网口成圆形入水。作业时或站在岸上，或站在浅水，以水不影响操作为度。

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