民俗学论坛-中国民俗学网 - Powered by Discuz! Board

标题: 夏至风俗还原中国最古老的节日 [打印本页]

作者: ClariceChen 时间: 2010-6-25 20:31 标题: 夏至风俗还原中国最古老的节日

　　夏至日是一年中白昼最长的一天,它不仅是二十四节气之一,而且还是我国民间的一个节日。据称,夏至节是我国最古老的节日之一,使人们放假避暑的日子。
　　夏至的气候
　　每年的公历6月21日或22日,太阳运行到黄经90度时为夏至节气。夏至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线(北纬23°27’),北半球的白昼达最长,且越往北越长。这期间我国大部分地区气温较高,日照充足,作物生长很快,生理和生态需水均较多。此时的降水对农业产量影响很大,有“夏至雨点值千金”之说。一般年份,这时长江中下游地区和黄淮地区降水一般可满足作物生长的要求。《荆楚岁时记》中记有:“六月必有三时雨,田家以为甘泽,邑里相贺。”可见在1000多年前人们已对此降雨特点有明确的认识。夏至前后,淮河以南早稻抽穗扬花,田间水分管理上要足水抽穗,湿润灌浆,干干湿湿,既满足水稻结实对水分的需要,又能透气养根,保证活熟到老,提高籽粒重。俗话说:“夏种不让晌”,夏播工作要抓紧扫尾,已播的要加强管理,力争全苗。出苗后应及时间苗定苗,移栽补缺。夏至时节各种农田杂草和庄稼一样生长很快,不仅与作物争水争肥争阳光,而且是多种病菌和害虫的寄主,因此农谚说:“夏至不锄根边草,如同养下毒蛇咬。”抓紧中耕锄地是夏至时节极重要的增产措施之一。棉花一般已经现蕾,营养生长和生殖生长两旺,要注意及时整技打杈,中耕培土,雨水多的地区要做好田间清沟排水工作,防止涝渍和暴风雨的危害。“不过夏至不热”,“夏至三庚数头伏”。夏至虽表示炎热的夏天已经到来,但还不是最热的时候,夏至后的一段时间内气温仍继续升高,大约再过二三十天,一般是最热的天气了。
　　夏至日习俗
　　夏至不仅是二十四节气之一,也是中国民间的一个节日——夏至节。据称,夏至是我国最古老的节日之一,有一种观点认为传统节日中的端午节就是源自夏至节。夏至在古代是一个避暑消夏的节日,并且有很浓厚的祭神风气,据说流传至今的吃面、吃馄饨等习俗都与祭神有关。
　　夏至日照最长,故中国绍兴有“嬉,要嬉夏至日”之俚语。旧时,人不分贫富,夏于日皆祭其祖,俗称“做夏至”。除常规供品外,特加一盘蒲丝饼。其时,夏收完毕,新麦上市,因有于是日吃面尝新习俗,谚语说“冬至馄饨夏至面”。亦有做麦糊烧者,即以麦粉调糊,摊为薄饼烤熟,亦带尝新之意。
　　绍兴龙舟竞渡因气候故,明、清以来多不在端午节,而在夏至。是日,观者云集,热闹非凡。此风至今尚存。
　　醮坨由米磨粉做成,加韭菜等佐料煮食,又名圆糊醮。谚云:“夏至吃了圆糊醮,踩得石头咕咕叫”。以前,很多农户将醮坨用竹签穿好,插于每丘水田的缺口流水处,并燃香祭祀,以祈丰收。小孩子早待此日,以便到各田城摘取醮坨,乘机饱食一顿。
　　夏至这天,无锡人早晨吃麦粥,中午吃馄饨,取混沌和合之意。有谚语说:“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。”吃过馄饨,为孩童秤体重,希望孩童体重增加更健康。
　　在中国西北地区如陕西,此日食粽,并取菊为灰用来防止小麦受虫害。在南方,此日秤人以验肥瘦。农家擀面为薄饼,烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉,祭祖后食用或赠送亲友。
　　中国有些地区,此日多有未成年的外甥和外甥女到娘家吃饭,舅家必备苋菜和葫芦做菜,俗话说吃了苋菜,不会发痧,吃了葫芦,腿里就有力气。也有的到外婆家吃腌腊肉,说是吃了就会疰夏。
　　自1989年以来,漠河县把“夏至”定为旅游节,一年一次,主要在西林吉镇及北极村进行。每当夏至到来便有数万人到北极村欢度夏至节。
　　漠河县是中国纬度最高的县份,由于纬度高,使漠河地区在夏季产生极昼现象,时常有北极光出现,因此人们称漠河县为“中国的不夜城”、“极光城”。漠河白夜产生在每年夏至前后的9 天中,即6 月15日--25日,此时漠河多出现晴空天气,是人们旅游观光的最佳季节。
　　海外的夏至
　　夏至不仅是中国的民间节日,在海外一些国家也有夏至日的风俗,那里的人们用一些奇特的方式迎接这白昼最长的一天。
　　英国:巨石阵前迎夏至
　　巨石阵地处距英国首都伦敦130公里的索尔兹伯里,是英国最出名的史前文明遗迹,最早可追溯到公元前3050年。每年夏至这天,太阳升起的位置恰恰与一块名为“黑尔”(heel)的石头排列成一条直线。因此,每当夏至这一天,来自世界各地的人们都会聚集在巨石阵周围等待日出,庆祝“夏至”。今年聚集在这里的人数超过了两万人。
　　巨石阵由几十块巨石形成一个外围直径约九十多米的环形土岗和沟,高达6米,主体是由一根巨大的石柱排列成几个同心圆。考古学家们至今仍不能断定当初建造此“巨石阵”的确切目的。
　　厄瓜多尔:迎夏至连续跳舞十五天
　　二十三岁的克里斯蒂娜(右)平生第一次从祖国厄瓜多尔来到美国。六月十八日中午,在摄氏三十四度的高温中,她着盛装,在纽约的国家自然博物馆天台上跳起土著舞蹈。按厄瓜多尔的习俗,当地人要从六月二十二日夏至那天的午夜开始,连续跳舞十五天,庆祝夏季。
　　拉脱维亚:裸奔迎夏至
　　拉脱维亚西部一座城镇本周末将以一场狂热奔放的集体裸奔迎接夏至日的到来。
　　“不论年龄、性别和种族,任何人都可以参加裸奔,”此次活动的组织者、拉脱维亚西部城镇库尔迪加市政厅成员伊尔泽·丹比特·丹贝加20日说,“人们奔跑时可以穿着皮鞋或运动鞋,但就是不能穿着衣服。”
　　今年裸奔活动将在凌晨3时进行,参赛者将穿过镇上一座150米长的砖桥。预计今年会有至少数十人参加裸奔。每名参赛者都将赢得啤酒作为奖励。组织者预计围观的人数会大大超过参赛者。
　　庆祝夏至是拉脱维亚的重要传统节日之一。拉脱维亚人通常会在这个节日和亲朋好友前往乡村聚会度假,一起唱歌跳舞,畅饮啤酒,品尝美味的奶酪。库尔迪加镇从7年前开始组织裸奔活动,受到不少年轻人的欢迎。

来源：雅虎文化

作者: haliying 时间: 2010-11-2 22:05

夏至节是什么时候消失的呢

欢迎光临民俗学论坛-中国民俗学网 (http://chinafolklore.org/forum/)