民俗学论坛-中国民俗学网 - Powered by Discuz! Board

标题: 北京春节庙会现场目击 [打印本页]

作者: folkman 时间: 2010-2-25 11:49 标题: 北京春节庙会现场目击

并非每个庙会都有文化，并非每个摊位都能赚钱
北京春节庙会现场目击
发布时间：2010-02-24 10:20 来源： www.ccdy.cn 作者：高艳鸽

为吸引游人注意，提高销售额，庙会上的卖家各有招数。本报记者程丽仙摄

　　看着各种富有特色的商品、艺人现场制作面人儿的场面，在摩肩接踵的人群里听着摊主们的吆喝声……忽然间，你会忘记过分拥挤带来的不适，这是记者今年春节第一次在圆明园逛庙会的感受。的确，这是属于老百姓自己的庙会——繁乱、嘈杂、热闹、平民化。

　　但在逛了朝阳公园和地坛公园的庙会后，视觉新鲜感迅速被审美疲惫感取代，虽说每个庙会都确定了不同的主题，但活动内容大同小异，比如，3个公园均有占地面积不小的嘉年华项目，用不同的毛绒玩具吸引顾客买代用币碰运气。不是观众选择了嘉年华，而是嘉年华让观众无其他选择。为什么不设置更多的互动项目?再比如，庙会最拥挤的地方好像都是卖食物的区域，避之不及的众生吃相让人疑惑：庙会为何变成了小吃街?

　　如果不是和摊主深聊，记者也很难想到，如此热闹的买卖街居然挣不回摊位费。一位民间艺人说，地坛庙会是靠民间艺人捧起来的，现在火了之后却把艺人们忘了。曾以展示民间艺术、传播文化为初衷的庙会，发展至今为何让民间艺人们心寒?利益驱动下的庙会令文化无处安身，这不能不说是一种悲哀。

　　随着年假结束，北京市的众多庙会也相继落幕。据不完全统计，今年春节北京举办的庙会共有30多个，多数都打出了自己的特色，人气也相当旺，比如，地坛庙会和龙潭湖庙会接待游客数量超过100万，圆明园皇家庙会接待游客量同比增长9倍，朝阳公园初二当天接待8万余名游客，创下单日历史峰值。每个逛过庙会的人，对现场川流不息的人群、热闹嘈杂的叫卖声都还记忆犹新，然而，并非每个庙会都蕴含着文化，并非每个摊位都能赚钱。在渐趋高昂的摊位费面前，庙会所应承担的展示和传播文化的功能正渐渐弱化。

　　创意集市：文化创意产品生意惨淡

　　在朝阳公园举办的国际风情节有一个专门的区域叫创意集市，汇聚了一些平常只在798艺术区和南锣鼓巷等地营业的店主，老冼是其中之一。老冼的主打产品是白色帆布做的零钱包，价格在10元左右，每个钱包上都写有一句好玩的话，如“我只吃饭不洗碗”“70%真币，30%假币”等。

　　当记者问生意如何时，老冼说，“不好，因为这条街上竞争者太多了，而且多数顾客都是看看，嫌贵不买。”老冼告诉记者，来逛庙会的和去南锣鼓巷的消费群体不同，“去南锣鼓巷的多为旅游人士，对这些文化创意商品喜欢了就买，不会嫌贵。”

　　“在这里像我们这样单纯卖自己的创意产品的，基本都很惨淡。”在798艺术区有自己店面的老冯说。他的摊位有半面墙都挂着帆布做成的一块块补丁，上面写着“曾经我很帅”等个性话语，而他自己胸前则挂着一块“禁止讲价”的补丁。老冯说这些话都是自己设计的，“禁止讲价”是因为每件商品都是微利，比如卖20元一张的彩色剪纸，每张才挣2元。

　　“这次庙会连摊位费都难挣回来。”老冯告诉记者，创意集市的摊位费2000元到3000元不等，而他从初一开始每天流水进账只有100多元。对生意萧条的原因，他分析说：“这种创意产品的受众面比较窄，顾客觉得这些补丁有意思，就是瞧着一乐，但不一定想买。”

　　去年的创意集市老冯也参加了。“去年的摊位费很低，最高也就六七百元，还有免费摊位，没想到今年摊位费涨了，生意又不如去年景气。”老冯无奈地说，“莫问前程，随遇而安。”

　　毛猴艺人：期待展示传统文化的平台

　　大年初三，在圆明园结了冰的湖边，孙怀忠的毛猴摊位围过来一拨接一拨的顾客，询价的、看热闹的，有成年人也有很多孩子。孙怀忠在孩子们围观毛猴时，这样告诉家长：“让孩子们用毛猴编故事，可以锻炼想象力，还可以了解传统文化。”

　　为了让更多年轻人接受毛猴艺术，孙怀忠近年来尝试融入现代文化元素，比如用讲故事的方式表现爱情真谛，他的摊位上，贴着一张纸，上写“毛猴体长篇小说《晚情》”。他创作的《晚情》系列作品曾获中国农民艺术大奖赛精品奖，一共有12个作品，包括《聊天》、《月亮代表我的心》等。他这次带来的《晚情》作品已经卖出了4个。“小说体让毛猴动起来了，连起来看就有了flash的效果。”

　　在采访时记者看到，一听到价格是200元，很多顾客就走了。孙怀忠说自己做的都是精品毛猴，走的就是高端路线，一般人接受不了这个价格也正常，但为了保护毛猴艺术，一定要做精品。他特意拿出单价100元和60元的两个名为“小二”的毛猴让记者看，姿态神韵果然有很大差别。

　　让孙怀忠感到欣慰的是，他参加的圆明园皇家庙会的摊位费一共才400元，“很便宜，”他说，“有些庙会摊位费很高，就算我把做的毛猴全部卖完，也不够支付摊位费。”他表达了一个手工艺人对庙会的期待，“庙会上要有做生意的地方，也要有文化展示的地方，应该把两者区别开。有些东西能商品化，有些不能。保护传统文化并不是说一定要多少政府财政支持，关键是给我们一个平台。”

　　大学生摊位：初次试水体验创业艰难

　　在圆明园皇家庙会熙熙攘攘的买卖街，可以看到一些大学生摊位。据悉，本届圆明园皇家庙会为给大学生提供社会实践的机会，特别面向在校大学生推出了免费摊位，采取个人报名、集中竞标的方式分派。那么，这些竞标成功的大学生们都在卖什么商品?生意如何?

　　“一分钟就能学会，简单易学，包教包会，好玩不贵。”来自北京某高校的大一学生小李招揽顾客的话语已练得很顺溜了。他的摊位上摆放着用纸折成的小动物，“简单易学、包教包会”说的就是这种折纸工艺。他对记者说，因为自己平时很喜欢DIY，所以就进了货来这里卖，不过，小李的生意并不算好。“半成品的价格是50元一套，我教顾客做，但很多人觉得几张纸不值这么多钱。”小李说，所有商品的成本投入是1万元，截至初三，7天时间流水进账3000多元。

　　大年初三下午4点左右，专卖齐氏耳枕的大二学生小王已经在收摊了。“生意很不好，在庙会上卖这种比较贵的枕头可能不太合适。”小王说。枕头最初的定价是90元一个，卖得不好就降到60元，但顾客们觉得30元比较合适。“可是60元已经是成本价了，”小王有些无奈。从腊月二十七庙会开幕到今天，枕头的销量屈指可数。这次经历也使他感触颇深：“创业并不像在学校里想的那么简单，当初预想会很好，连市场调查都没做，还是欠缺经验。”

　　和小李、小王高价位产品相比，所学专业为市场营销的王同学做的准备显得比较充分。他摊位上卖的多为小商品，比如毛绒玩具、针织的毛线小鞋子、充气气球等，均价为15元左右。“我提前参考了历届庙会商品的种类、流通量、价格等因素，但去年庙会上可以卖到20到30元的充气气球，今年5元一个甩卖还是少有人买。”王同学分析：“去年流行的，今年未必流行。”至于整个摊位的生意，他说起初两天不是很乐观，初一以后还行，一天流水进账有1000多元，但目前还没有收回成本。

　　虽然接受采访的3位大学生都还没有收回成本，但他们表示，原本就有赔本的心理准备，积累经验比挣多少钱更重要。一些游客也很支持大学生摊位，“大学生出来练摊不容易，所以我基本没还价，直接买下了。”老张拿着一个兔儿爷对记者说。

　　春节北京部分庙会

　　第25届地坛春节文化庙会

　　本届地坛庙会活动有仿清祭地、八蜀风韵、欢天喜地、天桥绝活等表演以及非物质文化遗产项目现场展览等。摊位费昂贵，有摊位卖出30万元的天价。

　　首届圆明园皇家庙会

　　首次提出了“皇家”的概念，并通过演艺和展览等方式，展现圆明园的历史文化与清代年节文化。主要活动包括：皇家祈福、皇家文化展示、宫廷斗鸡、皇家皮影戏等。

　　第八届朝阳国际风情节

　　以“风情世界，相约爱琴海”为主题，举行一系列希腊特色活动，来自主宾国希腊的演员推介本国的歌舞、美食、旅游以及文化。看点有 “情歌大圣”2010朝阳风情节K歌大赛等。

　　北京国际雕塑公园第二届新春文化庙会

　　以“百姓庙会百姓乐子——百姓的红火年”为主题，推出民族歌舞表演、民俗文化展示、百姓大舞台、奇石展览等活动内容。

　　第十届北京莲花池庙会

　　还原历史，再现明代五显财神庙会的盛景，把民俗展示、传统民间绝活、特色民俗年货、各色风味小吃等市井元素展现给广大市民。

作者: 崔911122 时间: 2012-6-18 13:13

好热闹的庙会，很有特色。

欢迎光临民俗学论坛-中国民俗学网 (http://chinafolklore.org/forum/)