当传统遇见海洋 潮汕人依旧充满了文化自信
金羊网 2008-11-09 16:09:29
昔日的华侨向海洋谋生活，如今的汕头人依托海洋而生存，繁忙的鱼市可见一斑
潮汕民间形成了一套民间岁时节日敬神文化，图为潮汕乡村游神赛会之祭社
鸦片战争后，潮汕人民进一步贫困化，因而引发近代潮汕海外移民浪潮。 大量潮汕人口被贩运出洋，图为新加坡菠萝园中的潮汕人 [attach]343[/attach] 潮州歌册由江南一带的弹词演变而来， 多由略识文字的妇女住宅内徒口诵唱。歌文多为七字句，四句为一节，一节用一韵。 内容有历史故事、公案故事、才子佳人故事、地方民间故事传说、杂歌等
潮菜是中国八大菜系中粤菜的一个分支， 烹饪技法有炆、炖、煎、炊、焗、扣、卤等10多种， 佐食酱碟繁多，蔚为大观。图为潮菜常见的佐食酱碟
在金融邮政机构尚不完善时，华侨就是靠“水客”、“客头”和私营商号侨批馆、 侨批局递送汇款和所附家书，并索得侨眷回音。 这种特殊的汇款凭证就是侨批 本报记者 杨媛 撰文 汕头市委宣传部 供图 你心中的“潮汕印象”是什么样的？ 潮汕话是最古老、最特殊的中国方言。 潮汕人冲功夫茶，数人、一壶、三杯，不分贵贱老少都在品茶中细数天下事。 潮汕男人拼搏，潮汕女人贤惠，娶妻愿娶潮汕女。 潮籍华侨足迹遍布全球，到了哪儿都很团结，都能找到热情仗义的“老乡”。 潮商堪比徽商晋商，善商、求变，创办香港南洋商业银行、在香港挂起第一面五星红旗的庄世平；华人首富李嘉诚、香港丽新集团林百欣、泰国盘谷银行董事长陈有汉、泰国正大集团总裁谢国民、国美电器董事会主席黄光裕、腾讯CEO马化腾……都是家喻户晓的人物。 一千个人，有一千种对潮汕、潮汕人以及潮汕文化的认知。11日开幕的广东省首届粤东华侨博览会将举行《潮汕华侨历史文化图片展》，从海内外征集来的两千多幅图片中有不少是首次公开，将呈现给我们一部超浓缩的潮汕华侨史，展示潮汕人团结拼搏、开拓进取、诚实守信、海纳百川、自强不息的精神风貌。个中，我们可以看到潮汕文化的重要一面：传统文化与海洋文化的碰撞相融。 今日的潮汕涵盖汕头、潮州、揭阳、汕尾，人口达1500多万，而潮汕华侨遍布五大洲40多个国家，与潮汕本土人口相当。可谓国内一个潮汕、海外一个潮汕。两个潮汕各有特点，却一衣带水。海外华侨在融入当地社会的同时，许多人骨子里有着不可磨灭的潮汕印迹：重商重教、讲潮汕话、吃精细潮菜、听潮剧、组同乡会……是什么样的一种文化，让这个庞大的群体显得如此独特？ 都说潮汕文化古老——潮汕话是最古老的中国方言、潮汕音乐是“隋唐绝响、华夏正声”、潮汕民俗是“中原文化的典橱”。其实，潮汕文化是一个动态的开放体系。汉晋以来，中原士民不断南下入潮，带来中原传统文化。图片展中，“韩文公祠”讲述了潮州人让“一片江山尽姓韩”的由来——唐代文学家韩愈被贬为潮州刺史的短短八个月中，兴文教之风、督办农桑、放免奴婢、祭鳄除害，潮州人接受这种中原文化的同时，将江山改名为“韩江”、“韩山”……这是潮汕当地百越文化与中原文化碰撞交融的极致例证。 潮汕人多地少，又有着曲折绵延长达389公里的海岸线，据舟楫之利，隋唐起便有出洋贸易的记载。图片展中“潮州宋窑出土的影青洋人头像残件”、“笔架山出土的青釉小洋狗”，足见宋元时期潮汕人已经活跃于海上商贸。明末以后，海上交通和商贸活动日益发展，更多的潮汕人过番（移居海外谋生）。在中原主流文化基础上反映儒学价值观念的潮汕文化，也形成了勇于开拓、善于冒险、拼搏进取的人文特点。但是，本土传统并未消失，而且借助海外财力，益发精致，成为汉族地域最具“洛可可风格”的文化分支。 当传统遇见海洋，夹带着古老百越文化的中原文化与海洋文化交汇融合，这就是潮汕文化的魅力所在。在这一大融合中,这里还葆有着中国人的文化自信,在“全球化”的当下，令人深思。 （编辑：SuperLD） | |
来源：羊城晚报 |
