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民俗学中关于糖的习俗

人生追忆

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宝葫芦
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河南灵宝 
1# 大 中 小 发表于 2011-11-14 17:49  只看该作者

民俗学中关于糖的习俗

糖在中国古代，乃至现代的社会生活中，总是处于一个比较重要的位置。围绕糖“甜”这一特性，我国古代有众多的相关民俗。诸如在婚礼时的喜糖，以及各地相关的甜味小吃。甜，这一味道，似乎从一开始就无法被人们所拒绝。但是，围绕它的研究还比较少，中国成系统的研究，目前较为重要的只是季羡林老先生的《糖史》。
    在大家的故乡和生活的环境中，还有什么 关于糖和甜的文化民俗呢？

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木兰山人

周波

管理员

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宝葫芦
104702  
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河南 

千万次点击秒杀王 优秀志愿者奖

2# 大 中 小 发表于 2011-11-14 19:01  只看该作者
食俗中，可以把糖蘸到粽子，糍粑这些食品上，别有一番风味。。
欢迎关注“中国民俗学论坛”微信公众号，可通过查找“中国民俗学论坛”或“folklore-forum”添加

微信公众号投稿邮箱：folklore_forum@126.com

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刘晓春

CFS注册会员

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宝葫芦
14  
3# 大 中 小 发表于 2011-11-14 19:12  只看该作者
【美】西敏司 著，王超、朱健刚 译：《甜与权力——糖在近代历史上的地位》，商务印书馆2010年版，应该有参考价值。

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人生追忆

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宝葫芦
25  
来自
河南灵宝 
4# 大 中 小 发表于 2011-11-15 20:01  只看该作者

回复 3# 的帖子

嗯，这本书我也有读，呵呵，谢谢。

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人生追忆

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宝葫芦
25  
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河南灵宝 
5# 大 中 小 发表于 2011-11-15 20:03  只看该作者

回复 2# 的帖子

这个在当代的俗食中还是挺常见的。

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大高

高健

超级版主

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宝葫芦
60214  

优秀志愿者奖

6# 大 中 小 发表于 2011-11-16 00:05  只看该作者

标题

东北小年送灶王爷上天，给灶王爷、灶王奶奶嘴巴抹糖，请求上天言好事，下界保平安，楼主听过吧
sa－wa－dee－krab

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金典

中高级会员

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宝葫芦
5212  
7# 大 中 小 发表于 2011-11-18 10:02  只看该作者
糖的作用很大的吧 如楼上说的 送灶王爷的时候要用糖糊他的嘴！上天说好话 什么的！ 这个我是知道的！

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