交易场 武陵旧事之四
货场宽阔处，要数交易所。
每日牛羊成群牵来，鸡鸭猪鹅一笼笼一箱箱拉来，也有一只几只的赶来，哞哞哞咩咩咩咯咯咯呷呷呷，在大会堂开斗争会似的，不一会儿地上东一泡西一泡的，散发难闻的气味了。紧邻交易所的一家，似乎兼做清洁卫生？还是收集这些肥地？记得我们读小学时，有一段时间，每天都布置任务，收集一两半钱鸡屎鸭肥什么，一到放学时间，同学们飞也似的跑开，第一处就是这里了。只是往往地面清洁如洗，那就是这一家的功劳了。很受伤的我们，就跑到一些居家户圈外栏边，等着它们排便，热汽腾腾的刚刚落地，几只手就急急伸去，晚一点，就成为同伴们的啦。
几盆热食，似乎也是这一家供应的，猪们拱来拱去，几十里的奔波，饥肠辘辘的一点也不择食了。牛羊们却不爱这些，黄草杆，青草叶，肥厚阔大多汁，才是它们的喜好。鸡鸭鹅们随意的捕食地面零散食物。这也是我们当时一份零钱来源了。打猪草，一分钱一筐或一篓，那种四四方方罗筐，两尺深一尺五长一尺宽的那种，篓则是圆形深篓，装满了猪草，略略多筐少许。也有长条形浅竹篮，那是两篮才一分钱的。汉白公路之南，保山寨之下，江西馆之东，九里岗之西，方圆几里山势连绵，坡缓林密，草厚叶厚，一群小孩子约好，就像电影里敌人炸弹轰炸样，一线波浪式推进。一片坡割清后，才往另一块地扫过去，一圈转回来时，又是草肥坡绿了。这似乎没有人教过，只是心下想着，应该这样的。天撒黑时，急急忙忙地赶路到交易所前，那家门前已经有一大片筐筐篓篓了。主人撕破一条筒子，散落一桌子一分两分的硬币，也有拿出一只小布袋时，随意的摆在桌面，二分五分较少，多数是一分钱。惊喜喊叫声，奔跑追逐声，一会儿就散开了。
交易所前一片寂静。
也有中午打猪草时，多半是夏天酷暑到来。交易所那户人家兼营一种薄荷糖，略显透明的冰块样，青绿色，影影绰绰地看不分明，厚三分，长条或方块，上面密布细线，分成小块，如洋火盒般大小，那是一分钱一块。若厚薄如洋火盒，则块略小，二分钱一块的。这是我们的首选，薄荷糖没有了，只好买冰棍，一分钱一根。街面上一人拎两只瓶子样筒，盖子如碗，紧密扣实，或一木箱，箱内装有棉纱一类保寒物，正中空处即冰棍。一支细木棍，上面举着一块冰，呈圆形或方形，那根棍处于冰块正中。一种名字叫糖精的化学物品，化在清水内，冻库是食品场的吧，冰棍就做成了。硬实如铁，冰凉如冬，拿在手上就有一种凉意，轻轻舔一下，冷的感觉到从口腔串到腹内，似乎从每一个毛孔散发开。微微一个寒战，浑身颤抖着，冷冷的舒服感，片刻就消散了。你感觉到，确实是夏天，酷热难以抵挡，于是又一口咬下去，依然是硬冷如石。几年后，出现一种叫雪糕的新品种，不再是硬如铁石，几粒绿豆点缀在一端，自然，价钱高一些，四分钱一支了。薄荷糖也涨价了，二分钱或三分钱一块，洋火也不再叫洋火了，叫火柴。如果你再到王长店买洋火，高个子老头，姓王的老头，大声吼叫，没有，你到别处去吧。
猪草，自然也是涨价了，二分钱一筐，而且不满装，只是打猪草的更少了。我们每天能够打两筐，一支雪糕或一块半到两块薄荷糖，或者到电影院门前看小人书。
交易所场院的牛羊，常常赶顺着对门菜场店铺边那条小巷子，过龙王井，木板桥，到河滩上吃草的。一群流动着的白浪，一起一伏如群山起伏，似波浪涌动，几十只得好一会儿才过完。雷家牛马家羊，当然，这个养羊的马家，与菜园子马无关，是回民，家住西关街财神庙处，与雷家相距不远。山羊，绵羊，黄牛，水牛，星散零落于河滩，浅水石露，深水鱼跃，一鹅高昂的巡视着这一切，傲视四周，又低头看守它的鸭群了。
听说，雷家牛马家羊，都养育上百年的历史了。河滩四绝，两回两汉，称做马鸭向罟雷牛马羊的。后来只有雷家牛闯出大名声，1974年数名国家级畜牧专家反复考察后，至1982年７月，竹溪黄牛经国务院农业部鉴定，命名为“郧巴黄牛”的称号。哦，这不仅仅是雷家牛，只是他们家哺养时间久，名气极大罢了。不赘。
“郧巴黄牛”是秦巴山区优良的役肉兼用型黄牛品种，是家畜牛类最优良品种之一，1986年被载入《湖北省家畜年品志》。该品种突出特点是体型大，肌肉丰满，公牛颈宽厚、粗短，粗壮结实，母牛颈较薄、稍长，细致紧凑。颈侧皱褶明显，垂皮发达。被毛细密，毛色以红黄毛为主色。该牛行动敏捷，适于山区放牧、耕作和饲养，长期以来一直是山区农民耕作的主要工具，同时也是城镇居民牛肉市场的主要来源。
武陵旧事之一 龙王庙
武陵旧事之二 绿茵潭
武陵旧事之三 货场武陵旧事之四 交易所 
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1 [时间:2011-7-27 09:50]
