2011年食品•环境与健康国际会议通知
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食品的安全不仅影响人们的身体健康，而且影响社会和经济的发展，在国际贸易交往中还直接影响到一个国家的声誉。近年来
,食品安全问题已成为当前国内外关注的焦点问题之一。为此，云南财经大学、西安交通大学医学院和美国俄亥俄州立大学拟于
2011年7月8-10日在云南昆明共同组织召开第二届“
食品、环境与健康”国际会议（首届
2009年6月在西安召开）。本次会议涉及环境科学、食品科学、营养学 、健康科学、经济学、社会学、人类学
/民族学和其他相关交叉专业。欢迎从事这些领域研究的工作者踊跃投稿，届时将有来自美国及国内食品与健康和文化领域的专家作大会发言，希望您能光临春城昆明参加此次盛会。
会议论题可参考
(但不限于)下列议题：
1
食品安全对社会、经济和健康的风险评估和对策
2
食品、健康与文化
3 食品生产对环境影响的评估和对策
4 食品安全与食源性疾病的控制技术
5 食品安全政府监管和防止食物中毒事件的措施
6 环境污染对健康的影响及防控对策
提交论文（摘要）: 2011年4月31日
会议时间和地点: 2011年7月8-10，云南昆明市
会议食宿及交通
在会议期间，论坛主办方将提供免费食宿及考察费用。往返昆明交通费用自理。
联系人: 雷小卉
电话（办）: 86-0871-5024488; 传真: 86-0871-5024488;
电子邮件:
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