海子湖

Salem的天气还真是奇怪，一天下雨，后一天一定满是sunshine，这样的天气对居民来说，还真是省了不少力气，前一天给你把车洗得干干净净，后一天再给你彻底地shine，连擦车都不用了。不过，雨下的都不大，虽然下雨的时间长短不限，打伞的人还真不多，但我们比较例外。Salem的居民似乎很享受雨淋的乐趣，即使下的大了，他们也不紧不慢地在雨中行走，无论男女，全不像我们为了避雨而飞奔。

写到这里我觉得我们有必要重新认识一下Salem了，来的时候因为是和熟人张举文老师联系的，所以也没在网上仔细查看它的相关资料，只知道是个城市，靠近coast，第一天出去照相的时候看见市中心有个State Council的建筑，上面塑个Stateman还很奇怪，怎么把State的标志放在了这里？今天才知道原来Oregon的省城就是Salem，而不是我们以为的Portland，其原因是因为Portland靠近Columbia River，所以一直以来经济都比较繁荣，相比于Salem，Portland的城市要大很多，从北京到Oregon的飞机也只落在Portland,但其实Salem才是Oregon的中心，向西走是西海岸，向东、南、北都有Canobie Lake, Arlington Park和forest， 而且它离Portland也不过一个小时车程，对习惯开车的美国人来说，这实在是不算很远的距离，跟Salem的居民交谈过几次之后，才发现他们其实对Salem还是很自豪的，觉得Portland有点像爆发户的感觉。Willamette University作为西部第一所大学也有着很骄傲的历史，只是我们来前或刚来时没能充分地认识到它的魅力哦。

说到Salem的雨，我们来了不过11天，雨却不知下了几场了，道路上倒是挺干净，路两边的草坪和树给冲得绿绿的，但我却发现雨给我带来了新的烦恼——挂在盥洗室的洗脸毛巾开始有味道了。在Salem，人们没有在sunshine的天气里把衣服、被子拿出去晾晒的习惯，这里不像中国，难得的好天气中人们总是充分享受阳光的味道，而且由于家家户户都装有暖气，所以他们也不常开窗，这对在微寒、清新的空气中生活惯了的我们确实有点难以忍受，所以没事呆在apartment的时候，我们会把前后的门都打开，把窗户也都拉得开开的，透气，不好意思把毛巾晾在有阳光的前们，我就用衣架把它吹在后院，吹了几次，可味道还在哦。我很奇怪，难道他们一年都不晒被子吗？美国人凡事强调自然，可真正的阳光他们却舍弃不用，洗衣服都要用机器烘干，唉，搞不懂这些老美！我们来了这么久，衣服都是用手洗的，在国内懒惯了的我们不是舍不得花钱，而是因为它的洗衣机太大，实在是衣服太少，花那钱不值得，而且衣服洗完，还得再投币烘烤，我们都不习惯烘干的衣服就把衣服挂在暖气较大的第三间bedroom自然风干吧。

走在路上，你还会发现这里的人们白天夜晚家家户户不只门窗紧闭，而且窗帘也都拉得严严实实的，看不到一丝缝隙，要真是发生什么意外，还真别指望别人听见会来帮助你，顺便说一句，在Salem，我看见的homeless的人越来越多，无论是在去Cosco, Best Buy 还是Luncaster的永华中国超市，或在我们的apartment附近，那天去downtown还看见有个young guy在拉小提琴乞讨，有美国朋友说，其实社会有专门的organization进行援助，却不知道他们为何还要在雨中站立？（关于美国的社会救济机构，可以参考曾获Ascar Award最佳男主角的影片《当幸福来临时》）

1月23日，早上醒来阳光洒满小屋，其实说醒来还不确切，“起床”应该比较符合实际情况吧。不知道为什么，来了美国之后，我睡懒觉的习惯没有了，每天不到七点就准时起来，其实不是我不想睡，也许人在陌生的地方潜意识里总觉得有不安全感，所以睡不塌实，再就是我们apartment门前的标志性物品垃圾桶每隔两天就有人员来收拾，而且每次来的时候总是flash light不停的闪烁，灯光加上车声很难让人不醒哦，我老是奇怪，收个垃圾至于搞这么大动静吗，搞得我老有想投诉他们的念头。Salem这里的冬天早上亮得迟，八点了还像我们家乡的六点左右，晚上却黑早，四点就让人感觉像七、八点了似的。
早上起来，赶紧吃早餐，现在的我们已经很习惯喝牛奶，然后拿出面包，很熟练把ketchup抹在上面，虽然还是很想念老干妈的味道，但ketchup也一样让bread吃在嘴里很delicious。

因为约了在教堂认识的朋友Sue来吃中国菜，所以我一边喝牛奶一边提醒自己把beef拿出来解冻，一会我要施展手艺，再做barbecue。来了这么久了，小小的平底锅已经难不倒我们了，小高已经很会用它来炒cabbage和broccoli了，目前我们的蔬菜主要是cabbage和broccoli，因为较之其它的vegetable来说，这两样最便宜了，当然potato不算。平底锅的好处是做烤肉特别方便，把肉切成小薄片，拌上salt，sauce，pepper，如果还勤快点就剥点ginger，再洒点从国内带来的十三香、鸡精，那烤出来的味道是相当相当的美味呀，我以前甚至都没有想到自己这么有材，只知道在华师的时候发明了用鸡蛋、牛奶煮麦片，完了再搁点香油，手都可以不湿就搞定一餐，而且营养又美味，看来人的潜力真是大大的，环境造人还真的半点不假。

考虑到就我们三个人，我和小高先商量菜谱，做个烤肉、包菜、土豆，加上紫菜鸡蛋汤，对付Sue那是绰绰有余哦。万事俱备，我们就专心地忙乎自己的事情，看看时间，还早。等到中午11：30的时候，还不见Sue的身影，搞的我有点着急了，这家伙来还是不来呀，虽说她不来，我们自己也要吃，但万一她来了，我们还没准备就有点难为情了。打个电话过去，接电话的Sue说她正在家等呢，因为我跟她说的是noon，所以她就准备12点整到，现在明白了，中国人的noon就是吃午饭的11：30了。放下电话，我立马开始做，好在我事先已经都准备好了，想来今天烤的beef和以前烤的pork应该也没什么不同吧。Barbecue因为有点油烟，所以赶在guest来之前做好比较好，想我第一次做的时候，烤上了瘾，烤完了pork烤土豆，结果忘了apartment里面装有烟雾报警器，刺耳的声音吓咱一大跳，小高赶紧按上，但后来也不得不小心，免得人家说这两个中国人不知道在家干什么的。

吃完lunch，阳光灿烂，我们和Sue绕着court street散步，看奇形怪状的房子，Sue好像家家都认识，一一道来，原以为吃完饭就告辞的她，结果仍是呆到4点太阳落山了才回家，唉，原本想下午去逛downtown的plan泡汤了。不过，Sue是church的volunteer，有church的大门钥匙，她带我们把church参观了个遍，感觉也不错，可惜camera没电了，没拍张教堂的照片，临走Sue拿了一大盆花送我，红花绿叶，不知道名字，中国也有，据说是这里的Christmas Plant，放在家里，倍感温馨。不知我家里养的那些花怎么样了，我在家的时候可宝贝它们不得了，如今只能让它们物竞天择了。

看我们准备的饭菜，烤猪肉、土豆、包菜、紫菜汤加上水果香蕉，还算丰盛吧，对了，加点cranberry juice更好！