“一年明月打头圆”,正月十五是每年的第一个月圆之夜,所以又叫“元夜”或“元宵”。张灯观灯是元宵节的主要习俗活动,所以元宵节也叫“灯节”、“灯夕”。每到佳节来临之际,各式各样的花灯就张挂起来,传统的灯有羊皮灯、夹纱灯、玻璃灯、桔子灯、走马灯、宝莲灯、人物灯,近代又增加了机械灯、电光灯等等。民间又常用面做成面灯,用萝卜制成萝卜灯,孩子们用刷帚蘸油点燃成为刷帚灯,可谓千姿百态,美不胜收。一些灯上还写有谜语,供人猜射。除了观灯猜谜以外,元宵节期间还可以欣赏到各式各样的焰火和社火。
“正月十五闹元宵”,一个“闹”字点明了元宵节的隆重和欢乐。花灯交相辉映是“闹”,烟火五彩缤纷是“闹”,游人来来往往是“闹”,盛大的社火演出更是“闹”。在锣鼓铙钹的喧闹声中,龙灯耍了起来,狮子舞了起来,高跷踩了起来,旱船跑了起来,打花棍的,扭秧歌的,骑竹马的,赶毛驴的,无不用他们特有的形式表达喜悦之情和祝福之意。
元宵是元宵节的重要节日食品。元宵通常以芝麻、白糖、枣泥、豆沙、果仁或者虾仁、鲜肉、火腿为馅,用糯米粉包成球状,或用水煮,或用油炸,吃起来粉糯软滑,堪称美味!同时它也象征全家人和睦幸福团团圆圆,生活事业吉祥如意圆圆满满。
北京联合大学 张 勃
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res04_attpic_brief [时间:2011-2-17 08:23]