民俗专家勾勒“春节日历”：初一到十五都有讲究
CCTV.com 2008年02月13日 09:24 来源：广州日报
节日期间，北京路熙熙攘攘。邱伟荣摄
过完今天，绝大部分人都要返工，这个大年似乎就要过完。但在广东传统年俗里，春节要持续到正月十五才算结束。昨日，记者请到中国民俗学会副理事长、中山大学中文系教授叶春生，勾勒出一张广东“年俗日历”。尽管广州人的年越过越现代，但传统农历年的许多习俗还是传承了下来，并在不断发展中添上新意。
年初一：贺新岁
农历的正月初一日称“元日”，为新岁之首，春天之始。这一天，人们凌晨起来祭祖拜神、杀鸡。以前大家起床还焚香、放炮仗，意为“抢春”。由于城市管理规定，焚香放炮仗这一环节如今在广州已经取消。
正月初一这天历来是拜年的高峰，人们互相拜访，名为“贺新岁”。拜年时，长辈还要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，广东的压岁钱叫做“利事”(也叫利市、利是)，表示把祝愿和好运带给晚辈。在初一这天一般吃斋，祈求来年更顺利，有“年初一吃斋，胜过吃一年斋”的说法。
值得注意的是，民间俗传正月初一是扫帚生日，所以忌动扫帚，否则会扫走好运，引来“扫帚星”。另外，这一天也不能往外泼水倒垃圾，怕因此破财。
年初二：回娘家
初二一大早，家中妇女就要主持“开锅”，下花生油，煎萝卜糕、煎鱼。接下来是“开年饭”，这也是新年伊始最隆重的一顿。农历正月初二又有“姑爷节”的俗称，是民俗中回娘家的日子，流行女儿携家带口回娘家。回娘家时，一般带水果、年糕、冬菇等年货。而开年饭也非常讲究，鸡、生菜、蚝肉、鲤鱼、鲮鱼等是必备菜肴，寄寓了“生财好市”、大吉大利之意。
年初二，广州的一些郊区农村还保留着“放生”的习俗，买活鲤鱼，用红纸盖上鱼眼，拜神之后到河塘放生。
年初三：赤口日
在初三这个穷鬼日，家家户户一大早起床，第一件事便是“扫穷鬼”，把初一起囤积下的垃圾扫出，意味着扫走污秽和穷根。
这一天，人们通常不会外出拜年，因为正月初三是“赤口”，又称“赤狗日”。据说，赤狗是口怒之神，遇到就容易引起口角争执，尤其是老一辈的人会比较在意，这天足不出户，留在家中，免得遇上凶煞。而如果有人串门，会被当作“穷鬼”赶出门。但是，“赤狗日”的观念在现代人眼中也逐渐淡化了，越来越多年轻人还是照常出门游玩。
年初四:接财神
民间传说正月初五是财神的生日，所以过了年初一，接下来最重要的活动就是接财神——在财神生日到来的前一天，各家置办酒席，为财神贺辰。俗话说“送神早，接神迟”，接神仪式一般在下午四时到晚上进行，准备供品有三牲、水果、茶、糖果等。如果旧年不如意的可能用“一碗清水、三支香”祭灶王，旧年发达的要用鸡鸭鱼肉祭拜。
年初五、初六：尽情玩
经过了年初一到初四的种种传统仪式，到初五初六“任务”已经完成，这才是广州人真正享受过年乐趣的时候。昨日广州各繁华商圈都是人流熙熙攘攘，各大商家营业额创出新高。同时，许多年轻人出外找节目，逛街吃饭唱K。昨日天气阴冷有小雨，但市民游玩的乐趣一点不减。
年初七：庆人日
正月初七为“人日”，广东人俗称“众人生日”。一般在这天早饭时，广州人要设丰盛的家庭筵席，以庆贺“人的生日”。人们要吃七种菜(芹菜、芥菜、菠菜、青葱、大蒜等)制成的“七宝羹”。据说在民国以前，这一天年轻人结伴游花地，选最美的姑娘——“人日皇后”，由她主持这一天的活动。
年初八：不回家
初七七不去，初八八不归。初七出门探亲等人，初八不能回家，要留在亲戚家。
年初九：九皇诞
老广州要拿出鸡鸭鱼肉祭拜玉皇大帝。
年初十：打春去
初十一：打石仗
在广州郊区的农村，相邻两个村子的小孩要在这两天掷石子对打，哪个村子赢了就代表新年会更好。初十一，家长要把这些对打的孩子赶回家。
初十二：点新灯
大街小巷、各家各户都要点满灯，广州的农村在祠堂也要点灯。
正月十五：看花灯
广州人在这一天里要看花灯。此外，广州的郊区农村里，旧年生了男孩子的要在这一天挂一个灯笼在祖祠里，表示向祖宗报到。
