【首页】 中国民俗学会最新公告: ·中国民俗学会2017年年会征文截止时间:8月20日   ·中国民俗学会:关于征收会员会费的通知   ·国际民俗学会联合会(IFFS)在比利时列日宣布成立  
   什么是民俗
生产劳动民俗
日常生活民俗
社会组织民俗
岁时节日民俗
人生礼仪
游艺民俗
民间观念
民间文学
   什么是民俗学
中国民俗学
历史民俗学
理论民俗学
应用民俗学
民俗语言学
艺术民俗学
   关键词与术语
   观风问俗
   民俗图说
   China in Focus

民俗图说

首页民俗与民俗学民俗图说

春节日历:年俗点评
  作者:张勃 | 中国民俗学网   发布日期:2017-01-20 | 点击数:93117
 

 

【春节日历:“二十九蒸馒头”】

  点评:白面馒头是北方人的主食,从前生活不那么富裕的时候,它和肉一样稀罕。馒头不仅自己吃,还被用来供奉神灵,招待客人,走亲戚时又成了携带的礼物,所以过年对它的需求非常多,蒸馒头也就成了忙年的一项“大工程”。当然,年节期间所蒸的面食并非只有圆圆的馒头,还有花糕、枣馍、菜团子、豆囤子等许多种。蒸馒头有许多讲究,比如蒸的过程中不能说不吉利的话,出笼后要在馒头顶上印红花,出笼馒头得先供神,供过神后人才能享用,等等。

北京联合大学 张 勃

联文:馍香菜品惹人醉 余味绕户共迎春
撰联:中国楹联学会 刘太品

对联书法:清华大学 晁岱双

日历设计:本报美编 袁 昕

《光明日报》2011年02月01日 01版 


继续浏览:1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |

  文章来源:光明日报
【本文责编:思玮】

分享到:
上一条: ·岭南民间信仰“众神和谐”
下一条: ·敖其:蒙古族的传统小年
   相关链接
·“礼敬传统 感念家国”让端午节传承与发展中华传统文化·[萧放]岁时节日
·民俗学家萧放:因势利导,让乡风文明重归“故土”·传承弘扬春节的文化传统
·《红楼梦》与元宵节·“欢乐春节”:用文化语汇讲好中国故事
·漫谈中国文化中的“鸡”·[刘晓峰]对家的眷恋让年味常浓
·方寸间传承“春节文化”·[陈建宪] 春节——中华民族的时间元点与空间元点
·习近平在春节团拜会上讲话:不要在日夜拼搏中忽略了真情·央媒:“春节时间”成“世界时间”,中国年越来越有国际范儿
·[张放]微信春节红包在中国人家庭关系中的运作模式研究——基于媒介人类学的分析视角·鸡年说鸡
·大地·感怀丨留住浓浓的年味·萧放:春节的传统与新变
·新春话鸡 | 你知道吗?老祖宗曾把鸡当宠物养·郑土有:春节是一种民俗的教化场
·萧放:文化内涵是春节走出去的基础·春节民俗日历

公告栏
在线投稿
民俗学论坛
民俗学博客
入会申请
RSS订阅

民俗学论坛民俗学博客
注册 帮助 咨询 登录

学会机构合作网站友情链接版权与免责申明网上民俗学会费缴纳本网导航旧版回顾
主办:中国民俗学会  China Folklore Society (CFS) Copyright © 2003-2014 All Rights Reserved 版权所有
地址:北京朝阳门外大街141号 电话:(010)65513620 邮编:100020
联系方式: 学会秘书处 办公时间:每周一或周二上午10:30—下午4:30   投稿邮箱   会员部   入会申请
京ICP备14046869号-1       技术支持:中研网