【首页】 中国民俗学会最新公告: ·第三届民俗学、民间文学全国高校骨干教师高级研修班(2024)预备通知   ·媒体报道|中国民俗学会成立四十周年纪念大会暨2023年年会   ·中国民俗学会成立四十周年纪念大会暨2023年年会召开  
   学术史反思
   理论与方法
   学科问题
   田野研究
   民族志/民俗志
   历史民俗学
   家乡民俗学
   民间信仰
萨满文化研究
   口头传统
   传统节日与法定节假日
春节专题
清明节专题
端午节专题
中秋节专题
   二十四节气
   跨学科话题
人文学术
一带一路
口述史
生活世界与日常生活
濒危语言:受威胁的思想
列维-施特劳斯:遥远的目光
多样性,文化的同义词
历史记忆
乡关何处
跨境民族研究

生活世界与日常生活

首页民俗学专题跨学科话题生活世界与日常生活

[刘志琴]从本土资源建树社会文化史理论
  作者:刘志琴 | 中国民俗学网   发布日期:2014-12-02 | 点击数:13991
 

  从礼俗互动的视角考察中国人的衣食住行,有助于深入认识中国的国情和民性。例如,中国人传统的住房多以平面建筑为主,为什么很少向高层发展?地理环境、建筑材料固然有影响,更重要的原因在于社会制度的制约和社会观念的崇尚,缘于礼制以尊卑贵贱的等级限定民居的高度,即使拥有钱财,也不能随意建高层。不向高处发展,就横向发展,因此形成多进的深宅大院。

  中国人崇尚金木水火土五行学说,土是承载负重的大地,木能建构空间,土和木是建筑平房的最佳材料,却不宜造高楼,所以中国的民居沿着地平线延伸,平稳舒缓、布局均衡。每所住宅由东西南北四向构成四合院,正房、偏房、厢房、穿廊,主次分明,充分体现一家之中长幼有序、上下有分、内外有别的规则。宅院中最大、最好的为正房,由一家之长居住,子女儿孙分别居于附属的厢房或耳房。居室由面积的大小、方向的阴阳,表现权威性和仆从性。一家之主,往往是一夫多妻,元配居正房,小妾住偏房,因此古人常以“正室”称呼大夫人,用“偏房”称呼小妾,以正和偏表示不同的身份,用居室标志地位的高低。这比一般性的描述多了一份居家伦理。所以中国人的衣食住行、婚丧节庆,不论形制、仪式和内容,莫不体现出礼制的主导作用。

  再以饮食为例,随处可见饮食烹调与伦理政治相通的倾向,普普通通的日用器物,一旦注以伦理政治的观念,立即神圣不可侵犯。鼎就是突出的一例。

  鼎,自古以来被认为是国家的重器,其实是只饭锅。它鼓腹,比其他容器能盛放更多的食物;两耳,便于提携移动;三足鼎立,方便置火燃烧。炊具和餐具合一,比当时的笾、釜、镬、豆、簋等食器具有更大的实用价值。所以古人认为是“调和五味之宝器”。用宝器供奉祖先和神灵,施行祭祀的重大礼仪,这就不同凡响,因而被尊为礼器。传说黄帝铸造了三只鼎,以此象征天地人;夏禹收罗全国的金属,铸成九个大鼎,作为传国之宝。周灭商后,移九鼎于镐京,举行隆重的定鼎仪式,自此,定鼎喻为国家政权的奠基,鼎也就成为权力的象征。鼎有了这样特殊的价值,就不能再为普通人所拥有,因此又有列鼎制度。天子可以有九鼎,诸侯七鼎,大夫五鼎,士三鼎。士、大夫、诸侯、天子,权力愈大拥有的鼎数就愈多。“调和鼎鼐”这一本来纯属烹饪的术语,在古代亦可作为宰相治理国政的代称。春秋时晏婴对齐景公谈论君臣关系时,以和羹做比喻。孙子论兵学是烹饪之学,《淮南子》论治学以烹饪为例证,老子的“治大国若烹小鲜”传诵千古。这些都是古代著名的政治家和思想家,他们不厌其详地从烹调方法论及国家大事,是治国理政高度权术化的表现,也是伦理政治对生活强力渗透的结果。诸如此类在服饰文化中更有充分的体现,这里不一一列举。

  总之,在传统中国,衣食住行,百姓日用,无不具有伦理的意义,有的已成为政治伦理的符号,这种生活方式在世界上也属独一无二。从这里可以理解任继愈先生为什么强调,外国人学汉学要从认识中国人的生活方式开始。

  贴近生活日用,从礼俗互动中认识中国人的生活和思想,撰写具有本土特色的社会文化史,是建设这一学科的重要使命。


  注释:

  ①佛雏校辑:《王国维哲学美学论文辑佚》,华东师范大学出版社1993年版,第1页。

  ②金岳霖:《审查报告二》,冯友兰:《中国哲学史》,“附录”,中华书局1981年版。

  ③汤一介:《创建中国解释学问题》,《学术界》2001年第4期;李泽厚:《历史本体论》,生活·读书·新知三联书店2002年版;黄玉顺:《复归生活重建儒学》,《人文杂志》2005年第6期;葛兆光:《什么是思想史——“中国哲学”问题再思》,《江汉论坛》2003年第7期。

  ④笔者据杨伯峻《论语译注·论语词典》(中华书局1962年版)和《孟子译注·孟子词典》(中华书局1963年版)统计。

  ⑤袁承业:《王心斋先生遗集》第1卷,“语录”,《王心斋全集》,江苏教育出版社2001年版,第5页。

  ⑥李贽:《答邓石阳》,《焚书续焚书》,中华书局1975年版,第4页。

  ⑦王弼、韩康伯注,孔颖达疏,陆德明音义:《周易注疏》第11卷,“系辞上”,上海古籍出版社1989年版,第263页。

  ⑧王夫之:《周易外传》第5卷,“系辞上·传第十二章”,中华书局1977年版,第203页。

  ⑨《朱子语类》第4册,第62卷,“中庸一”,中华书局1986年版,第1496—1497页。

  ⑩王国维:《观堂集林》,“释礼”,中华书局1959年版,第291页。

  (11)参见詹鄞鑫《释甲骨文“彝”字》,《北京大学学报》1986年第2期。

  (12)《史记》第4册,第23卷,“礼书第一”,中华书局1997年版,第296页。

  (13)柳诒徵:《中国礼俗史发凡》,《柳诒徵说文化》,上海古籍出版社1999年版,第270、261页。 


(来源:《近代史研究》2014年4期 )

 


继续浏览:1 | 2 | 3 | 4 |

  文章来源:中国社会科学网 2014年12月01日 08:06
【本文责编:思玮】

上一条: ·[廖可斌]回归生活史和心灵史的古代文学研究
下一条: ·[杨雪云]空间转移、记忆断裂与秩序重建
   相关链接
·[邹艳梅]明清之际奉教士人的丧葬礼俗观研究·[杨涛]礼俗互动:地方民众何以融入地方节庆文化建构
·[王会珍]殡葬改革背景下鲁南农村丧葬礼俗的变与不变·[邵凤丽]礼为俗用:功能导向下“礼仪文体”的流变
·[高洁宜]由俗至礼:探析乡村移风易俗中的贺号习俗·[白廷举]仪式实践、礼俗互动与文化认知
·[龙晓添]民间礼书:仪式叙事与礼俗实践·第38期敬文沙龙在京成功举办
·敬文民俗学沙龙:第38期活动预告(2023年3月19日下午14:30)·[胥志强]现代民俗学中的礼俗互动问题
·[卢锐]析毫剖厘:家庭民俗学视野下的“云阳面业”家庭成员的自我民族志·重视民间工艺的社会文化建构作用
·[王素珍]民俗学的制度与礼俗研究谫论·[岳永逸]风俗与民俗:中国现代民俗学的史学根性和民族性
·[包汉毅 桂书杰]德国民俗学史上的“礼俗互动”·[张士闪]礼俗之间:黔东南光绪十四年《瑶白婚俗改革碑》解读
·[张可佳]明清时期河南浚县碧霞元君信仰的载体及其功能·[邵凤丽]礼俗互动视野下祭祖礼仪文化内涵的历史传承
·[钱寅]论礼俗传统中祭祀与婚姻的关系·[龙晓添]民间礼书:仪式叙事与礼俗实践

公告栏
在线投稿
民俗学论坛
民俗学博客
入会申请
RSS订阅

民俗学论坛民俗学博客
注册 帮助 咨询 登录

学会机构合作网站友情链接版权与免责申明网上民俗学会员中心学会会员学会理事会费缴纳2023年会专区本网导航旧版回顾
主办:中国民俗学会  China Folklore Society (CFS) Copyright © 2003-2022 All Rights Reserved 版权所有
地址:北京朝阳门外大街141号 邮编:100020
联系方式: 学会秘书处 办公时间:每周一或周二上午10:30—下午4:30   投稿邮箱   会员部   入会申请
京ICP备14046869号-1       技术支持:中研网