再见冬雪

西亚茶文化与中国有着渊源关系，茶叶贸易在其中起到了决定性作用。西亚产茶国家主要是伊朗、格鲁吉亚、土耳其等国。茶叶在西亚无处不在，由于国家众多、民族林立，宗教信仰复杂，其饮茶方式具有强烈的民族特色。西亚茶俗不仅包涵了绚烂多彩的饮茶方式，还体现了一定的中国茶文化内涵。
一、西亚茶与中国的历史渊源及传承
二、西亚的现代茶叶生产
三、绚烂多彩的西亚现代民间饮茶习俗
四、西亚茶俗中的中国茶文化内涵


李文杰：浙江农林大学茶文化学院

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摘要：在津京冀的部分地区，有一种少见却又生命力很强的食品，它被人们归属于著名的清真食品油香系列，是古代阿拉伯人和古代波斯人饮食文化与中国华北地区饮食文化有效结合的产物，中国回族群众又将这种食品进行了再发展，将制作工艺和制作水平进行了再提升，它的名字叫：馓姆馓姆。天津人（老城厢口音）去掉了最后的发音，称为：馓姆馓。如今，馓姆馓已成为天津回族群众用于从事民族交流活动的专门食品。馓姆馓不在回族群众的日常食谱当中，一般情况下不流向于回族群体以外，所以不为大多数人所知，有关记载也不多见。本文将对馓姆馓的制作过程和制作要求做简要记录，对其传承民族文化、构建民族和谐的特殊功效进行简要分析。


刘礼宾: 中国石化天津石油通讯宣传中心内宣主管，高级政工师，中国收藏家协会会员，中国民俗摄影协会博学会士

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好想次~~~~~~~~~~回民街走起！

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摘  要：白族是我国最重视民居建筑的民族之一。双廊镇大建旁村是大理地区典型的白族村寨，注重居住环境成为村民最传统的生活方式。大建旁村的民居建筑形式与装饰艺术，是经过不断的演变与发展，吸收中原汉族建筑的精华，发挥白族工匠的创造才能，形成独具特色的建筑风格。大建旁村民居的居住习俗和建造仪式，凝聚着白族文化的丰富内涵。
一、民居的建筑形式与装饰艺术
1、 民居的建筑形式
2、民居的装饰艺术
3、 民居的变迁
二、民居的建造仪式
三、白族民居建筑的文化内涵


王海娜（1976—），女，辽宁盘锦人，历史学博士，广东省佛山市博物馆副研究馆员。

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继李渔之后，有清一代服饰文化思辨的触须仍沿着生活化方向不断延伸，而曹庭栋的养生著作《老老恒言》便是其中的重要成果。如果说李渔的在女装这一层面上仍作散点放射性演绎，那么，曹氏则在老年装的格局里有着系统性地扫描与归纳。当然曹庭栋并非局限于服饰一隅，他更试图从衣食住行等层面系统全面建构老年养生的理论。本文所述，就是初次对曹庭栋《老老恒言》中言及服饰部分进行梳理与解读。
一 安体所习  养生妙药
二 趁寒趁暖  动静相宜
三 首衣：虚顶以达阳气
四 体衣：衣取适体
五 带、钩及衣之浣洗
六 足衣：四时宜暖，和软适足

张志春    熊建军  :  陕西师范大学文学院