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标题: 拜师学艺（二）：美丽大变身—从白菜帮子到灿烂菊花 [打印本页]

作者: 谭柳王魁 时间: 2009-11-29 20:12 标题: 拜师学艺（二）：美丽大变身—从白菜帮子到灿烂菊花

今天去王华林老师家里时，老师给我们露了一手绝活：果蔬雕刻。一个白菜帮子在老师的巧手下变成了一朵可以乱真的菊花，叹为观止！！！
王华林老师最开始搞雕刻是在川祖宫管理茶馆的时候，用水果、萝卜雕花做拼盘。在川组宫干了几年，川祖宫生意不好后，他去了老通城，从事果雕。尽管时过数年，这手艺还没丢，可以雕刻出如：玫瑰花、月季花、大理花、兰花、睡莲、西番莲、龙爪菊、白菜菊、西瓜花篮、八仙过海、双环瓜灯等等的样式。
果蔬雕刻，又称餐桌上的绘画艺术，它以瓜果蔬菜为原料，通过切、削、旋、戳、刻等手法，把普通的原料变成玲珑剔透、栩栩如生的动植物形象，它能化平凡为神奇，让美好宴饮变得高雅而有情趣，从而极大地丰富了餐饮气氛。

作者: 指尖冰凉 时间: 2009-11-30 22:07

好玩好玩小时候吃苹果就先要爸爸画出个娃娃脸来最好看的苹果最受欢迎 O(∩_∩)O哈哈~

作者: 谭柳王魁 时间: 2009-12-1 14:40 标题: 回复 2# 的帖子

我喜欢用橙子和橘子做小熊和小猪，舍不得吃了。。。

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