商会，是商业界的联合团体，成立于清光绪二十九年(1903年)，最初名称是“天津商务公所”，后改名“天津商务总会”。当时，正值市面萧条，日商大肆排挤华商。因此，商会的成立对保护华商的利益是非常必要的。商会成立以后，协助户部银行建立银元本位，废止制钱流通，对稳定市场起了很大作用，从而使商会在商界建立起威信。民国九年(1920年）商会改组，更名为“天津总商会”。日寇侵占天津以后，商会的工作被迫停顿。1950年，商会改组成“天津工商业联合会”，它主要由当时的私营工商业所组成，大约包括140多个同业公会。1957年，由于工商联与民主建国会的任务基本相同，停止工作。1978年，工商联恢复工作后，帮助政府为工商业者落实政策，并开展了经济咨询、工商专业培训、利用外资引进技术设备、开展对外贸易、发展新型集体经济等方面的工作。从1985年起，工商联又积极吸收国营、集体、三资、私人企业等为会员，筹建同行业公会，工商联的组织得到了很大的发展，其作用也越来越大。
芦纲公所，即长芦盐区引岸专商集体组织的办事机构，类似于一般工商业的同业公会。引岸专商制度大致起源于明嘉靖年间，官府对生产盐的灶户及销售盐的商贩发放特许证，对灶户规定生产盐的限额，对商贩规定销售限额及区域，并按一定税率向他们征收盐税。发展到后来，国家只征收盐税。而盐的生产和销售大权则控制在引岸专商手中。芦纲公所大约成立于清代同治年间，它的最高负责人称“纲总”，下设总帐及办事员若干名，负责公所的日常事务，主要是协调盐运使署或盐务稽核所、商贩、灶户等之间的关系。公所的经费来源主要是从引岸专商运销引盐时随之征收。芦纲公所在当时为理顺盐业内部关系，协调外部联系等方面起过不小的作用。到日本投降以后，国民党政府取消引岸专商制度，芦纲公所的业务结束。
华商公会，是法租界区内华人经营店铺的联合团体，成立于民国八年(1919年)，会址设在今河北路210号。华商公会的会员大多数是法租界内的著名商家，包括天祥商场、盛锡福帽店等等。由于有许多著名商家是此公会的会员，故华商公会在当时影响较大。民国二十四年(1935年)，华商公会并入天津总商会为会员公会，业务上从属于天津总商会，其原先下属的会员则分别加入各行业的同业公会，从而也理顺了业务上的关系。
茶房，是旧时天津的一个民间服务性组织，主要是负责筹划和办理民间的红、白、喜、寿等事项。众多的大小茶房多依其势力而划分势力范围，各占各口，互不干涉，形成把头把持制度，他们大多拥有数家阔主顾。大的茶房头不仅欺压剥削其手下的小茶房，而且各行业也都对其畏让三分。每遇主家有红白大事，大茶房头就是各行各业的总干事，由他来指挥办理一切，出了什么疏漏，全靠他在事主面前巧言解释，以求把事情办得圆满，宾主皆大欢喜。社会上有许多行业都附属于茶房，如：孝衣局、家伙房、扎彩作、酒席处等等。孝衣局供应远族人穿的孝袍，五行八作的白大褂，也就是
常说的齐袖；家伙房供应茶壶茶碗、酒壶酒杯、茶炊锅炉等，主家办事租赁的这些东西，收货价中都有茶房头的回扣。茶房这一行业实际上是没有多少本钱的，但它却有很丰厚的营利。茶房从其所起的作用来看，十分类似于当今社会上办红白喜事的“大了（音ｌｉǎｏ)”。勤行，是旧时天津厨师业的一个组织，它按各自所坐落的旧城区地理位置而划分为4个门，各门之间地位平等，揽活都在所划定的区域之内 ，不能越区揽活。勤行组织的成员绝大多数在各大小饭馆、酒席处或有食堂的大买卖家从业。其中酒席处是旧时天津的一个特殊行业，酒席处大多没有门面，只有联系点，一些有厨师手艺的人相互联系，共同揽活，可以给人做包席，他们各自都备有一整套厨师所必须的家什，所以一旦揽着活，马上就可以进入角色。勤行所供奉的祖师爷是役牙，每到八月初三灶君得道的日子，勤行的4个门要联合举行一次聚会，以示祝贺。 届时，各门都要拿出自己最拿手的菜肴，其目的也在于交流技艺。直到民国初年以后，勤行4门的界限才不复存在。
牙行，是专门促成买卖双方达成交易的中间行业组织。牙行不直接参与生产，但对商品的流通则起着中介作用。旧时，天津的牙行分“官牙”和“私牙”。“官牙”都有官府发给的执照，上面印有龙形花纹图案，并有御笔“行”字，俗称“朱批龙票”，官牙大多数都是世袭制；“私牙”则是一些有势力的人通过行贿官府而获取的口岸码头，一般都把持着一个地区或是一种行业，别人不得染指。牙行所涉及的面很广，凡在市场上销售的商品，一般都离不开牙行的干预，他们采取各种不同的手法，对买卖双方进行盘剥。牙行到20世纪50年代初被取消。随着商品经济的发展，如今，在商品流通中又出现了中间商，它的作用与过去的牙行类似。被称为“经纪人”。
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